Sopa de Verduras

Sopa de verduras a mi manera

• Un puñadito de picatostes
• Una pizca de sal
• Un chorrito de aceite de oliva
• Un poco de perejil
• 10 ingredientes más...

Ensaladilla

Plato fresco para el verano!

• Una pizca de sal
• 2 latas de atún
• Una lata de aceitunas rellenas de anchoa
• Una lata de guisantes
• 5 ingredientes más...

Patatas Revueltas Con Huevo y Salchichas

Una variante de las patatas Revueltas con huevo

• Aceite de girasol (o de oliva)
• Para 2 personas
• 4 patatas grandes
• 3 huevos
• 3 ingredientes más...

Fondo Claro

Ave

• 1pz de Bouquet Garni
• 100grs de Apio
• 100grs de Zanahoria
• 100grs de Poro
• 3 ingredientes más...

Lasagna

PREMER

• Pure de tomate
• 3pz de Apio
• 3pz de Zanahoria
• 1pz de Cebolla
• 15 ingredientes más...

Fumet

Fondo de Pescado

• 1pz de Bouquet Garni
• 50ml de Vino blanco
• 50grs de Champiñones
• 80grs de Cebolla blanca
• 4 ingredientes más...

Salsa Española

• 50grs de Tocino
• 50grs de Champiñon
• 50grs de Zanahoria
• 50grs de Cebolla
• 7 ingredientes más...

Croquetas Mornay

• 50grs de Papa
• 200ml de Salsa Mornay
• c/n de Huevo
• c/n de Pan molido

Sopa de Manzana

• c/n de Yogurt griego
• c/n de Cebollin
• 100grs de Mantequilla
• 1lt de caldo de Pollo o Verduras
• 3 ingredientes más...

Pot-au-feu

• 2lt de Agua
• 1pz de Bouquet Garni
• 10grs de Apio
• 30grs de Poro
• 5 ingredientes más...

Caldo de Camarón

• c/n de Camarones.
• 1lt de Agua
• c/n de Cilantro
• c/n de Limón
• 12 ingredientes más...

Crema de Zanahoria y Papa

• 10grs de Papa en pronoise
• 10grs de Zanahoria en pronoise
• 10grs de Papa
• 5grs de Mantequilla
• 4 ingredientes más...