あさりのスープはるさめとゆでどりのエスニックサラダ

• あさりのスープはるさめ 　・あさり(砂抜き)…250g 　・はるさめ…60g 　・にんにくのみじん切り…１片分 　・赤とうがらしの小口切り…１本分 　・サニーレタス…２枚 　・レモンのくし形切り…適宜 　・ナンプラー…小さじ１～２ ゆでどりのエスニックサラダ 　・とりささ身…４本 　・貝割れ菜…１パック
• 　・にんじん…1/2本 　・紫玉ねぎ…1/2個 　・ピーナッツ…少々 　・ドレッシング 　　・赤とうがらしの小口切り…1/2本分 　　・レモン汁…大さじ１ 　　・ナンプラー…小さじ１～２ 　　・砂糖…小さじ１ 　　・塩、こしょう…各少々 ・サラダ油、酒、塩、こしょう

ラープヌア（牛肉とミントのサラダ） レシピ

• 牛ひき肉 　　２００ｇ
• ミント 　　８～１０枝
• ししとうがらし 　　１０本
• にんにく 　　１片
• 12 meer ingrediënten .....

Feldsalat Mit Fleischbällchen

• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 10 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten
• 300 g Lamm- oder Rinderhackfleisch
• 11 meer ingrediënten .....

Smoked Herring and Basil Tom Yum Fried Rice

• 1 can smoked herring fillet
• 2 cup fresh basil
• 3 cup cooked white rice
• 3 garlic
• 6 meer ingrediënten .....

Cách Làm Bánh Canh Bột Lọc

• Bột năng 400 Gr
• Cá lóc 250 Gr
• Hành lá 100 Gr
• Hành tím 1 Củ
• 13 meer ingrediënten .....

Cách Làm Bánh Canh Chả Cá

• Bột gạo 2 Chén
• Bột năng 250 Gr
• Phi lê cá 500 Gr (Cá thác lác)
• Ớt 1 Trái
• 14 meer ingrediënten .....

Pozole

• Medio kilo de costilla de cerdo
• Maiz cacahuatzintle
• Medio kilo de carne maciza de puerco
• Pechuga de pollo con hueso sin piel
• 6 meer ingrediënten .....

Pozole Rojo de Pollo

• 1 rotisserie chicken
• 2 tbsp mild chili powder
• 1/2 tsp cumin
• 1/2 tsp garlic powder
• 11 meer ingrediënten .....

Banh Canh Cua (vietnamese Noodle with Crab Soup)

• 2 Dungeness crabs
• 2 pounds pork neck bones
• 10 cups water
• 3 tablespoons fish sauce
• 7 meer ingrediënten .....

Cách Làm Bánh Canh Cua

• Thịt heo 500 Gr
• Cua biển 2 Con
• Bánh canh 500 Gr
• Nấm rơm 100 Gr
• 20 meer ingrediënten .....

Salmorejo Cordobés

sopa de tomate fría tipica en Córdoba

• 500 gr. de tomates maduros
• 250 gr. de pan del día anterior
• 1/2 diente de ajo o 1 pequeñito
• 1/2 a 1 vaso de agua
• 4 meer ingrediënten .....

Ajiaco Santafereño

Ajiaco

• 2 o 3 pechugas de pollo
• 2,5 kg de papas variadas (*)
• 5 choclos tiernos
• 100 g de alcaparras
• 4 meer ingrediënten .....