Risotto Z Pieczarkami
- 500g pieczarek
- 1 por
- 1 duża pierś z kurczaka
- ok 1litr wody
- więcej składników: 2...
Makaron Strir-fry
- polędwiczka wieprzowa
- 2 czerwone papryki
- 2 żółte papryki
- słoiczek marynowanej, młodej kukurydzy
- więcej składników: 5...
Pierogi Z Mięsem i Szpinakiem
- 300g mąki pszennej typ 450
- 150ml gorącej wody
- łyżka oleju
- łyżeczka soli
- więcej składników: 4...
Papryka Faszerowana
- 500g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- kawałek białej kapusty (ok 1/4 mniejszej główki
- więcej składników: 5...
Surówka Obiadowa Kolorowa
Dominika
- pół główki kapusty białej
- 1 duża pietruszka korzeń
- 1 duża marchewka
- 1 jabłko
- więcej składników: 7...
Placki Ziemniaczane Z Marchewką i Zielonymi Warzywami
Z pietruszką, koperkiem, szpinakiem i czosnkiem
- 5 kg ziemniaków
- 1 jajko
- 4 łyżki mąki pszennej
- 2 małe cebule
- więcej składników: 8...
Żurek Śląski
Tradycyjny z przepisu babci
- 35 dag boczku wieorzowego wędzonego parzonego
- 1 marchewka
- 1 pietruszka biała
- 1/4 selera
- więcej składników: 5...
Makaron Tagliatelle Z Kurczakiem
Z pomidorkami koktajlowymi i rukolą
- 400 g makaronu tagliatelle
- 1 mały kubek śmietany 18
- 100 g rucoli
- 250 g pomidorków koktajlowych
- więcej składników: 17...
Kaczka w Całości (sous Vide)
Artur
- 1 cała kaczka (około 2.2kg)
- 2 łyżki soli do peklowania
- 2 łyżki tymianku
- 2 łyżki suszonej cebuli
- więcej składników: 4...
Pierś Z Kurczaka Metodą Sous Vide
Kuchnia molekularna
- pierś z kurczaka
- sól - jeżeli dodajemy przyprawe uniwersalną nie dajemy już soli bo będzie zbyt słone
- pieprz
- dwie lyżki oliwy z oliwek lub oleju
- więcej składników: 7...
Krokiety Z Mięsem
Artur
- Mięso wieprzowe 500gr (zmielone lub można zmielić samemu)
- Plastry boczku 250gr (zmielić lub posiekaćj)
- 2/3 łyżki mąki
- Namoczone w wodzie kromki chleba (2 lub 3)
- więcej składników: 9...
Leczo (z Ketchupem)
Artur
- Kiełbasa zwyczajna
- Kiełbasa Toruńska
- 5 pomidorów
- 1 litr ketchupu
- więcej składników: 11...
