Delizia Al Limone (citronové Potěšení)
- 1/2 l smetana na šlehání 33%
- 2 sáčky ztužovače do šlehačky
- cukr podle chuti
- 250 g citronového jogurtu
- 4 mais ingredientes .....
Quesillo Venezolano
- 4 Huevos
- 1 lata de Leche Condensada
- 1 taza de Leche
- Vainilla al gusto
- 3 mais ingredientes .....
Biscotti Integrali
senza zucchero
- 400 gr farina integrale o semintegrale
- 4 cucchiai miele liquido
- 15 cucchiai olio di oliva
- 1 bustina di lievito
- 2 mais ingredientes .....
" Malesegados " Con Olive e Cipolle ...
Chi bind' appede ... già è lezzeru comente ustu !
- 700 gr. di frattaglie di pollo precedentemente cotto a vapore con aromi a scelta ( Timo e Salvia )
- 3 cipolle rosse medie
- un pugno di olive nere snocciolate
- 2 cucchiai di olio EVO
- 2 mais ingredientes .....
Pollo Con " Mirtilli e Funghi "
Arom-Mirt
- 4 quarti posteriori di pollo
- 2 rametti di rosmarino
- una manciata di prataioli
- una manciata di mirtilli
- 6 mais ingredientes .....
Stufato di " Berbecche " Gaz
Il piatto del vicino é sempre più pieno...
- 400 gr. di carne di pecora
- 2 cipolle bianche
- 2 coste di sedano
- 1 carota
- 5 mais ingredientes .....
" Rognone " in Umido...
Renese de ittellu ...
- 1 rene di vitello
- olio EVO
- sale q.b.
- peperoncino rosso di Tola
- 4 mais ingredientes .....
" Petta Sezzida "
Carne su ortaggi
- 500 gr. di carni a scelta
- del sedano 1 carota 2 cipolle rosse medie
- 3 peperoncini di Tola
- un bicchiere di vino bianco Zironiano
- 3 mais ingredientes .....
" Assíada " ... !!!
Stufato di carne
- 400 gr. di carne di maiale
- 1 cipolla bionda
- un po' di funghi prataioli
- olio EVO
- 6 mais ingredientes .....
Fettine Affogate
Manzo sedano carote e funghetti
- 4 o 5 fettine di manzo
- sedano
- carote
- funghi champignon
- 4 mais ingredientes .....
" Abbunzu 'onu "
Buon miscuglio
- 350 gr. di frattaglie di pollo
- 1 peperone rosso
- 1 cipolla bianca media
- qualche oliva denocciolata
- 4 mais ingredientes .....
" Antunna " Malloreddada
Funghi in pasta con aromi
- 3oo gr. di Antunna
- prezzemolo
- aglio
- 1 peperoncino di Tola
- 6 mais ingredientes .....