Butternut Squash Alfredo

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
Rețetă video realizată de Ryan Published on 01.10.2021, vizualizat de 5355 , 1 Comentarii
yield6 porțiunitotal time75m

Îmi place asta ca bază pentru un sos. Frig deosebit de bun. Nu am văzut niciodată asta venind. Este, de asemenea, relativ sănătos, dar puțin plictisitor singur. Cu toate acestea, puteți face cu ușurință un pic mai interesant adăugând slănină sau usturoi la început sau amestecând unele ierburi sau cheddar spre sfârșit.

Traduceri disponibile înen-USin-IDpt-BRro-ROes-MXko-KRde-DEsk-SKit-ITja-JPiw-ILru-RUar-EG

De ce ai nevoie

1 squash Butternut întreg

1 lb Fettucine

O cupă cremă

1 ciupit nucșoară

Sare și piper

(Fapte nutriționale 62 calorii, 0.98 g grăsime, 12.4 g carbohidrați, 2.71 g proteine, 4 mg colesterol, 57 mg sodiu)

Modul de preparare

1

Play
rijă, deoarece dovleacul de nucă poate fi greu de tăiat în jumătate. Alegeți un cuțit mare și greu și asigurați-vă că vă țineți mâna liberă departe de cuțit.

Tăiați vârful tulpinii, apoi tăiați dovleceii pe lungime prin vârf. Aveți grijă, deoarece dovleacul de nucă poate fi greu de tăiat în jumătate. Alegeți un cuțit mare și greu și asigurați-vă că vă țineți mâna liberă departe de cuțit.

2

Play

Cu cea mai mare lingură de metal, scoateți și aruncați semințele

3

Preîncălziți cuptorul la 450 ° F

Doar răsuciți butonul vechi al cuptorului la 450 ° F

4

Play
foaie de copt. Coaceți până se înmoaie. Pielea trebuie să se ofilească și o furculiță sau o frigărui să străpungă carnea cu puțină rezistență. Puteți să le aruncați în ulei de măsline, sare și piper înainte de prăjire, dacă doriți, dar facem doar un piure, așa că ar putea la fel de bine să păstrăm lucrurile simple.

Așezați jumătățile de dovleac cu fața în jos pe o tavă de copt tapetată cu foaie de copt. Coaceți până se înmoaie. Pielea trebuie să se ofilească și o furculiță sau o frigărui să străpungă carnea cu puțină rezistență. Puteți să le aruncați în ulei de măsline, sare și piper înainte de prăjire, dacă doriți, dar facem doar un piure, așa că ar putea la fel de bine să păstrăm lucrurile simple.

5

Play
 semințele pentru a răzuie acum carnea.

Probabil că veți dori aceeași lingură pe care ați folosit-o pentru a răzuia semințele pentru a răzuie acum carnea.

6

Play
gătit în sos. Dacă puneți tăițeii în centrul vasului și îi eliberați, aceștia se vor întinde pe măsură ce cad. Acesta este un truc bun pentru a evita ca tăiței să se lipească împreună

Se fierbe fettuccine în apă sărată până este aproape moale. Vom termina de gătit în sos. Dacă puneți tăițeii în centrul vasului și îi eliberați, aceștia se vor întinde pe măsură ce cad. Acesta este un truc bun pentru a evita ca tăiței să se lipească împreună

7

Play

Aruncați dovleacul gătit în blender sau robotul de bucătărie.

8

Play
vitați lactatele.

Adăugați crema. Stocul de pui ar funcționa bine și aici dacă preferați să evitați lactatele.

9

Play
 poate prelua vasul.

Puteți folosi până la 1/4 linguriță, dar nu exagerați cu nucșoara, deoarece poate prelua vasul.

10

Play
cu o spatulă pentru a vă asigura că nu lăsați niciun fel de bucăți lipite de părți.

Procesați dovleceii până se omogenizează, oprind rotorul pentru a-l răzuia cu o spatulă pentru a vă asigura că nu lăsați niciun fel de bucăți lipite de părți.

11

Play
până când începe să se baloneze, amestecând frecvent pentru a evita arderea.

Transferați piureul de dovlecei într-o oală mare și încălziți la foc mediu până când începe să se baloneze, amestecând frecvent pentru a evita arderea.

12

Play

Adăugați fettuccine. Se amestecă până se acoperă uniform în sos.

13

Play
gați apă în cantități mici pentru a menține o textură netedă.

Fierbeți la foc mic pentru a termina de gătit tăițeii dupa bunul plac. Adăugați apă în cantități mici pentru a menține o textură netedă.

14

Play
tru a ajunge la consistența dorită.

Adăugați ultima dată sare și piper și orice lichid de care aveți nevoie pentru a ajunge la consistența dorită.

15

Play

Comentarii

Avatar placeholder
Meryen Marinescu avatar
Meryen Marinescu
acum 24 zile ☰
Rețete super, felicitări!!!
Vezi traducerea