Teletina Umaku

• 500 g telecih snicla
• 1 kapula
• 1 casa vina
• 2 zlice brasna
• Și alte 6 ingrediente......

Receta de los Canelones de Carne

• un litro de leche
• un chorrito de aceite de oliva
• 100g de harina
• 100g de mamtequilla
• Și alte 7 ingrediente...

Scaloppine Alle Mele e Marsala

Scaloppine alle mele e marsala

• fettine di vitella una mela noce moscata marsala

Il Mio Shish Kebab O Lyulya Kebab

• 500 gr macinato di vitello
• 250 gr macinato di agnello
• 2 cipolle
• 150 gr yogurt greco
• Și alte 7 ingrediente......

Tartar de Ternera ,crujiente de Lluca

Tartar de ternera,adobado con salsa de yema

• salsa : yema(aceite de sesamo,soja)
• ternera
• tomate cherry al horno , aliña...
• mahonesa con alcaparra, pepini...
• Și alte 1 ingrediente...

Solomillo a Baja Temperatura

Solomillo a baja temperatura con su jugo

• para la salsa : huesos ternera,bresa verdura fondo oscuro (demiglace)
• solomillo
• patata
• trufa
• Și alte 1 ingrediente......

Boeuf Pomme de Terre en Sauce

boeuf bourguignon sans vin

• 2 cas de vinaigre balsamique
• 1 cas de sauce tomate
• 2 feuilles de laurier
• 6 cac de fond de veau (1L d'eau )
• Și alte 7 ingrediente...

Tajine de Veau Aux Légumes

Tajine de veau aux haricots et pommes de terre

• 10cl d’huile (d’olive et de tournesol)
• 1 baton de cannelle
• 2 feuilles de laurier
• 1 cube de bouillon de viande
• Și alte 11 ingrediente...

Coghinádu Dai " Zizzu " 😎👍

Árrustu isalenádu

• 500 gr. di carne di Vitello ozierese
• 10 carote dell'orto di Eleonor...
• 1 cipolla dorata
• Vino bianco di selezione D.O.C...
• Și alte 2 ingrediente...

" Pulpettas Ispezziádas "

Polpettine di Vitello con spezie ...

• 700 gr. di carne macinata di vitello
• 3 o 4 patate gialle
• una spolverata di spezie
• un pizzico di sale
• Și alte 8 ingrediente...

Spezzatino

Spezzatino con Patate

• 1 Carota
• 1 Cipolla
• 1 Spicchio d'aglio
• 250 grammi di bocconcini di Vitello
• Și alte 7 ingrediente......

Nuggets de Ternera

• 1 kilo de carne
• perejil
• ajo
• pan rallado
• Și alte 3 ingrediente...