Паста С Кайма И Доматен Сос

• 250 гр. паста
• 300 мл. доматен сок
• 250 гр. кайма
• 1-2 глави жълт лук
• Și alte 7 ingrediente......

Бурито

• 250 гр. кайма
• 2 бр. домати
• 2 глави червен лук
• 1 кутия червен боб
• Și alte 6 ingrediente......

Tarte Au Chocolat

Pour les gourmands de la tarte

• 1 pâte sablée
• 200g de chocolat noir
• 30cl de crème fleurette
• 30g de miel

Polpette di Melanzane

• Carne tritata 500gr
• 2 Melanzane
• Pane secco 1 pagnotta tipo puf...
• Latte qb
• Și alte 6 ingrediente...

Crocchette Soffici di Carote

un secondo piatto leggero

• 300 gr carote lavate e sbucciate
• 1 cipolla piccola
• 30 gr pane grattugiato
• 30 gr parmigiano grattugiato
• Și alte 4 ingrediente......

Uova Strapazzate Al Parmigiano

Con patate saltate burro e rosmarino

• 2 uova medie
• 20 gr parmigiano
• sale e pepe q.b.
• olio evo q.b.
• Și alte 4 ingrediente......

Torta di Carote Leggera

Con mandorle tritate

• 120 gr carote sbucciate
• 120 gr farina 0
• 100 gr mandorle sgusciate (con la pelle)
• 50 gr zucchero
• Și alte 5 ingrediente......

Stufato di " Berbecche " Gaz

Il piatto del vicino é sempre più pieno...

• 400 gr. di carne di pecora
• 2 cipolle bianche
• 2 coste di sedano
• 1 carota
• Și alte 5 ingrediente...

" Pulpettas "

Polpette di carne di manzo

• 700 gr. di trito di manzo
• 2 uova
• 1 spicchio d'aglio
• un mazzettino di prezzemolo
• Și alte 5 ingrediente......

" Cacciagione in Agrodolce "

Selvatico in umido

• 8 o 9 Quaglie selvatiche...
• 2 costine di sedano...
• 2 cipolle bionde...
• 1 carota...
• Și alte 5 ingrediente......

Quaglie Al Forno Ripiene di Paté

secondo piatto delizioso

• 4 quaglie
• 4 cuchiai di pate di fegatini di pollo fatto in casa
• sale,pepe,olio e paprika per condire le quaglie
• olio d'oliva extravergine
• Și alte 5 ingrediente......

Gratin D'auphinois

• pour 2 personnes
• 4 pommes de terres
• 1 grosse gousse d'ail
• sel et poivre
• Și alte 3 ingrediente......