Escabeche de Peixe

Peixe tipo traira

• 8 peixes tipo traira
• 2 limões
• 4 tomates
• 2 cebolas
• 7 mer ingredienser .....

Töltött Csirkecomb

• 2db egész csirkecomb
• só, fűszerkeverék
• 1db zsemle
• 2-3 evőkanál aprított hagyma
• 9 mer ingredienser .....

Wagyu Steak

• 250g wagyu marha steak (US$ 21)
• só, bors

Grillezett Japan-style Zöldségek

• 150g mungobab csíra
• 1db zöldhagyma
• 3-4db kelbimbó
• 1/2 fej hagyma
• 6 mer ingredienser .....

Tojásos Rízs (japan Köret)

• 300g főtt rízs
• 2db tojás
• 1 gerezd fokhagyma
• 1/2 fej hagyma
• 1 mer ingredienser .....

T-bone Steak Sütése

Hagyományos (old school) recept.

• 1000g T-bone steak (levegőn érlelt -dry aged-)
• só
• bors

Kínai Öt Fűszeres Pirított Csirke

• 300g csíkozott csirkehús
• 4 evőkanál mogyoróolaj
• 1/2 teáskanál só
• 1 teáskanál kínai öt fűszer keverék

Tojásfehérje Omlett

• 3-4 tojásfehérje
• só
• 7~8 szelet sonka
• 30-50g reszelt mozarella sajt
• 7 mer ingredienser .....

Sonkás Tojás

• 3 szelet sonka
• 1-2db tojás
• só
• bors
• 1 mer ingredienser .....

Street Food Hot Dog

• 2 db rusztikus ciabatta
• 1db fehér grillkolbász
• 1db grillkolbász
• 1 evőkanál kockázott bacon
• 10 mer ingredienser .....

Indian Potato Stuffed Flat Bread with Corriander Dip

Aloo Paratha with corriander chutney

• wheat flour 200gm
• potatoes 3
• onions 1
• green chillis 2
• 5 mer ingredienser .....

Risotto Ai Rapanelli

Per 3 Persone

• Q.b Cipolla Bianca
• Un mazzetto di Rapanelli
• Una noce di Burro
• Un filo di Olio E.V.O
• 6 mer ingredienser .....