Risotto de Carne Seca
Clássico italiano com aquele toque brasileiro.
- 200g de carne seca
- 300g de arroz arbóreo
- 200ml de vinho branco
- 3 dentes de alho
- 6 viac prísad .....
Zucchini, Mushroom and Miso Risotto
- 1/2 cup onion, chopped
- 5 cups chicken broth
- 1 cup grated Parmesan cheese
- 1 cup mushroom, chopped
- 5 viac prísad .....
Squash Risotto
- 1 lb Arborio rice
- 2 tbsp of butter
- 1/2 diced onion
- 2 cups of diced squash
- 3 viac prísad .....
Risotto Alla Milanese
- 1 cup arborio rice
- 1/2 diced onion
- 2 tbsp butter
- 1/2 cup white wine
- 3 viac prísad .....
Shrimp & Cream Pasta
- 1 lb pasta
- 1 cup shrimp
- 2 tbsp olive oil
- 1/4 cup white wine
- 4 viac prísad .....
Shiitake Mushroom with Butter
- 2 cup shiitake mushroom
- 1 garlic clove
- 4 tablespoon butter
- 2 tablespoon white wine
- 2 viac prísad .....
Risotto Brie e Pere
- Vino bianco
- 400 gr di riso
- 50 gr di burro
- 80 gr di brie
- 5 viac prísad ..
Cassoeula
Piatto tipico milanese
- Vino bianco 1 bicchiere
- 1 verza
- qualche costina di maiale (5-7...
- 6 verzini
- 7 viac prísad ..
Risotto Alla Zucca
Con riduzione di aceto balsamico
- 1 bicchiere vino bianco
- 300 grammi riso
- 600 grammi di zucca circa
- Brodo vegetale
- 6 viac prísad ..
Risotto Alla Milanese
Il piatto di Milano
- 1 bicchiere di vino bianco
- 300 g di riso
- mezza cipolla bianca
- burro qb
- 3 viac prísad ..
Risotto Misto Mare
- 1 bicchiere di vino bianco
- 300 grammi di riso carnaroli
- brodo di pesce
- 200 grammi di misto pesce
- 3 viac prísad ..
Salsiccia e Fagioli
- mezzo bicchiere di vino bianco
- 500 grammi salciccia fresca
- 200 grammi passata pomodoro
- 400 grammi fagioli borlotti
- 6 viac prísad ..