Zajačia Pečeň So Škvarkami Na Vidličku
- 2 - 3 PL olej rastlinný
- 1 ks paradajka väčšia
- 100 - 120 g oškvarky bravčové
- 600 - 800 g pečeň zajačia
- 10 viac prísad .....
Kuracie Stehná V Zamatovej Omáčke
- 70 ml smotana na varenie
- 6 - 8 ks bez kosti stehno kura...
- 1 PL Podravka ochucovadlo pika...
- 3 ČL paprika sladká údená mlet...
- 4 viac prísad ..
Šošovicovo-pohánková Polievka
- 100 g šošovica zelená
- 1,5 l vývar zeleninový
- 1 stredne veľký ks mrkva
- 1/4 ks kaleráb
- 7 viac prísad .....
Paprikovo-kuracia Pikantná Nátierka
- 170 g mäso kuracie
- 1 hrsť paprika zeleninová farebná
- 1 ks šalotka menšia
- 1 - 2 strúčiky cesnak
- 5 viac prísad .....
Držkový Perkelt Zo Žitného Ostrova
- na zahustenie zemiaky
- 2 kg predvarené držky
- 4 ks cibuľa
- 2 ks paprika
- 14 viac prísad ..
Držky Z Pod Inovca
- 1200 g držky predvarené
- 500 ml paradajky pasirované
- 3 ks paprika trojfarebná mäsitá
- 300 g slanina zabíjačková
- 10 viac prísad .....
Maslová Tekvica S Fazuľou
- 1 ks tekvica maslová
- maslo prepustené
- rasca
- trochu klobása
- 8 viac prísad .....
Slaná Torta
- 3 balenia chlieb toastový
- 500 g šunka pražská
- 800 g šunka hydinová
- 800 g saláma malokarpatská
- 7 viac prísad .....
Diviačie Vnútornosti Na Cibuľke S Pagáčom
- 100 g masť bravčová
- 450 g cibuľa
- 4 strúčiky cesnak
- 20 g soľ
- 22 viac prísad .....
Bravčová Roláda So Syrovou Posýpkou
- 1500 g (alebo krkovička) karé bravčové
- 150 g syr hrudkový údený
- 50 g paprika farebná
- 200 g pór
- 5 viac prísad .....
Nátierka Z Čiernej Šošovice, Munga a Mrkvy
- 100 g šošovica čierna
- 50 g mungo
- 70 g mrkva očistená
- 300 ml voda
- 10 viac prísad .....
Králik S Horčicovo-kôprovou Omáčkou
- podľa chuti smotana na varenie
- 2-3 PL smotana na varenie
- 2 ks stehná králičie
- 2 stredne veľké ks cibuľa
- 14 viac prísad ..
