Delizia Al Limone (citronové Potěšení)

• 1/2 l smetana na šlehání 33%
• 2 sáčky ztužovače do šlehačky
• cukr podle chuti
• 250 g citronového jogurtu
• 4 mais ingredientes .....

Quesillo Venezolano

• 4 Huevos
• 1 lata de Leche Condensada
• 1 taza de Leche
• Vainilla al gusto
• 3 mais ingredientes .....

Biscotti Integrali

senza zucchero

• 400 gr farina integrale o semintegrale
• 4 cucchiai miele liquido
• 15 cucchiai olio di oliva
• 1 bustina di lievito
• 2 mais ingredientes .....

" Malesegados " Con Olive e Cipolle ...

Chi bind' appede ... già è lezzeru comente ustu !

• 700 gr. di frattaglie di pollo precedentemente cotto a vapore con aromi a scelta ( Timo e Salvia )
• 3 cipolle rosse medie
• un pugno di olive nere snocciolate
• 2 cucchiai di olio EVO
• 2 mais ingredientes .....

Pollo Con " Mirtilli e Funghi "

Arom-Mirt

• 4 quarti posteriori di pollo
• 2 rametti di rosmarino
• una manciata di prataioli
• una manciata di mirtilli
• 6 mais ingredientes .....

Stufato di " Berbecche " Gaz

Il piatto del vicino é sempre più pieno...

• 400 gr. di carne di pecora
• 2 cipolle bianche
• 2 coste di sedano
• 1 carota
• 5 mais ingredientes .....

" Rognone " in Umido...

Renese de ittellu ...

• 1 rene di vitello
• olio EVO
• sale q.b.
• peperoncino rosso di Tola
• 4 mais ingredientes .....

" Petta Sezzida "

Carne su ortaggi

• 500 gr. di carni a scelta
• del sedano 1 carota 2 cipolle rosse medie
• 3 peperoncini di Tola
• un bicchiere di vino bianco Zironiano
• 3 mais ingredientes .....

" Assíada " ... !!!

Stufato di carne

• 400 gr. di carne di maiale
• 1 cipolla bionda
• un po' di funghi prataioli
• olio EVO
• 6 mais ingredientes .....

Fettine Affogate

Manzo sedano carote e funghetti

• 4 o 5 fettine di manzo
• sedano
• carote
• funghi champignon
• 4 mais ingredientes .....

" Abbunzu 'onu "

Buon miscuglio

• 350 gr. di frattaglie di pollo
• 1 peperone rosso
• 1 cipolla bianca media
• qualche oliva denocciolata
• 4 mais ingredientes .....

" Antunna " Malloreddada

Funghi in pasta con aromi

• 3oo gr. di Antunna
• prezzemolo
• aglio
• 1 peperoncino di Tola
• 6 mais ingredientes .....