Salmão Com Pirão
Salmão frito no óleo de coco
- 400 gramas de salmão (2 pedaços)
- Sal a gosto (tempero completo)
- 1 colh. De óleo de coco
- Cabeça do salmão ou resto da espinha
- 6 mais ingredientes .....
Pirão de Cabeça de Peixe
- 1 cabeça de peixe e restos da espinha
- 1 cebola
- 1 tomate
- 3 folhas de louro
- 4 mais ingredientes .....
Filé de Saint Peter (peixe)
Qualquer peixe
- File saint peter
- Sal
- Limão
- Tempero de ervas (chimichurri)
- 1 mais ingredientes .....
Farofa Crocante
Farofa de proteína de soja
- 200 gramas de proteina textorizada de soja
- 400 gramas de farinha de mandioca (usei a temperada)
- 2 colhes de creme de cebola
- 3 dentes de alho
- 3 mais ingredientes .....
Feijão Tropeiro
- 1 kl de feijao ( usei o jalo, mas pode ser o carioca)-
- 1 colh. de banha
- 200 gramas de bacon
- 2 gomos de linguiça calabresa
- 10 mais ingredientes .....
Mexido de Abobrinha
- 1 abobrinha (novinha)
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- salsinha cebolinha
- 4 mais ingredientes .....
Tropeiro Com Feijão Carioca
- 800 gramas de feijão carioca
- 1 calabresa
- 1 cabeça de alho
- 1 cebola tanho médio
- 6 mais ingredientes .....
Escabeche de Peixe
Peixe tipo traira
- 8 peixes tipo traira
- 2 limões
- 4 tomates
- 2 cebolas
- 7 mais ingredientes .....
Acarajé da Bahia
Receita Deliciosa do acarajé Baiano.
- 2 kg de feijão fradinho
- 3 dentes de alho
- 2 cebolas grandes
- Azeite de dendê para fritar
- 1 mais ingredientes .....
Bobó de Camarão
- 2 xicara de azeite
- 4 cebolas (2 raladas)
- 6 tomates
- 2 colheres de sopa de coentro/salsa picada
- 8 mais ingredientes .....
Croquete de Camarão
- 1 kg de trigo
- 1 kg de farinha de mandioca
- 1 pimentão
- 1 cebola
- 4 mais ingredientes .....
Tapioca
Tapioca doce e salgada
- 350 gramas de polvilho doce
- 1 colher de sobremesa de sal
- 2 xícaras de água
