Marmellata Al Caffè
Una crema intensa e particolare
- 1 kg di mele (dalla pasta farinosa)
- 3 tazzine di caffè ristretto
- 2.5 cucchiai di polvere di caffè (per moka)
- 350 gr zucchero bianco semolato
- 1 من المكونات الإضافية......
Biscotti Morbidi Cocco e Cioccolato
Piccole tentazioni
- 80 gr cioccolato fondente
- 50 gr farina 00
- 1 uovo
- 30 gr farina di cocco
- 4 من المكونات الإضافية......
Crostata di Frutta Rustica
Con marmellata di prugne e frolla leggera
- 375 gr farina
- 80 gr burro
- 1 uovo
- 80 gr zucchero
- 6 من المكونات الإضافية......
Riso Al Tonno, Carote e Piselli
un piatto freddo gustoso
- sale e pepe q.b.
- 120 gr tonno sott'olio e sgocciolato
- 160 gr fra riso, farro, orzo
- 1 carota grande
- 3 من المكونات الإضافية...
Paglia e Fieno Ai Peperoni
Con salsa al basilico
- sale e pepe q.b.
- 3 nodini (150 gr circa) di pasta all'uovo paglia e fieno
- 1 peperone giallo medio-piccol...
- 1 peperone rosso medio-piccolo
- 3 من المكونات الإضافية...
Muffin di Zucchine e Funghi Secchi
Con farina di ceci
- sale e peoe q.b.
- 2 uova
- 90 ml latte
- 90 ml olio evo
- 6 من المكونات الإضافية...
Uova Strapazzate Al Parmigiano
Con patate saltate burro e rosmarino
- sale e pepe q.b.
- 2 uova medie
- 20 gr parmigiano
- olio evo q.b.
- 4 من المكونات الإضافية...
Spianata Alle Olive e Rosmarino
Alta e soffice
- 1 kg farina 0
- 500 ml acqua tiepida
- 60 gr olio evo
- 30 gr lievito di birra fresco
- 8 من المكونات الإضافية......
Marmellata Ace
Una confettura invernale e vitaminica
- 400 gr carote spellate
- 2 limoni non trattati
- 3 arance non trattate
- 250 gr di zucchero (dose da modificare in base al gusto personale)
Pennette Zucchine e Ricotta
Una pasta leggera e cremosa
- sale e pepe
- 160 gr pennette rigate
- 1 cipolla bianca media
- 1 zucchina medio-grande
- 4 من المكونات الإضافية...
Biscotti All'avena e Mirtilli Secchi
croccanti e gustosi
- 140 gr farina 1, 2 o integrale
- 70 gr burro
- 40 gr zucchero
- 65 gr miele liquido
- 7 من المكونات الإضافية......
Torta Al Cocco e Limone
Fresca e cremosa
- 300 gr zucchero
- 2 uova medio-piccole
- 100 gr burro fuso (freddo o tiepido)
- 750 ml latte parzialmente scremato
- 4 من المكونات الإضافية......
