T-bone Steak Sütése

Hagyományos (old school) recept.

• 1000g T-bone steak (levegőn érlelt -dry aged-)
• só
• bors

Párolt Karfiol

• karfiol
• só

Perfect Fluffy Egg

• 2db tojás
• 10g vaj
• 25ml tej
• só

Hagymalekvár

(Alaprecept)

• 2-3 fej lilahagyma
• 1 teáskanál só
• 1/2 mokkáskanál őrölt bors
• 1 evőkanál barnacukor
• 2 több összetevő .....

Nokedli (lágyabb Verzió)

Alaprecept

• 250g liszt
• 1db tojás
• 2 teáskanál só
• 225ml víz
• 2 több összetevő .....

Sült Sertés Oldalas

• 1000g sertés oldalas
• só, bors
• friss rozmaring, őrölt rozmaring
• friss kakukkfű
• 5 több összetevő .....

Tojásos Nokedli

• tojás
• 100ml tej
• só
• nokedli

Rusztikus Burgonya Chips

• 2db sütni való burgonya
• só
• olaj

Töltött Kelkáposztalevelek

• 8 db nagyobb kelkáposzta levél
• 500g sertés darálthús
• 200g főtt rízs
• só, bors, rozmaring, fokhagyma granulátum
• 2 több összetevő .....

Tükörtojás

• 1-2db tojás
• só
• bors
• 1 evőkanál olaj

Kínai Öt Fűszeres Pirított Csirke

• 300g csíkozott csirkehús
• 4 evőkanál mogyoróolaj
• 1/2 teáskanál só
• 1 teáskanál kínai öt fűszer keverék

Csipetke (pinched Noodle)

(Alaprecept)

• 1db tojássárga
• 2 evőkanál liszt
• 1 kávéskanál só