Darálthús Alap

(Alaprecept)

• 500g darálthús
• 150g aprított hagyma
• 3 evőkanál olaj
• só
• 1 több összetevő .....

Old School Vs. Reverse-sear Steak Sütés

Steak sütési módszerek összehasonlítása

• 1 adag old school módszerrel sütött steak
• 1 adag reverse sear módszerrel sütött steak

Old-school Módszerrel Sütött Rib-eye Steak

A steak sütés hagyományos módja.

• ~470g rib-eye steak
• só
• bors
• 1 teáskanál olaj

Rib-eye Steak Fordított Sütéssel Készítve

(reverse-sear rib-eye steak)

• ~470g rib-eye steak (érlelt)
• só
• bors
• 1 teáskanál olaj

Sült Hagymaszálak

(alaprecept)

• 2-3 fej hagyma
• liszt
• olaj a sütéshez

Bulgur (török Recept)

• 250ml bulgur
• 1 közepes fej, aprított hagyma
• 1db aprított paradicsom
• 1db aprított zöldpaprika
• 5 több összetevő .....

Beef Jerky - Teriyaki

Szárított marhahús

• 500-600g marha fehérpecsenye
• 1-1.5 evőkanál szója szósz
• 100-150ml teriyaki szósz
• 2.5-3 evőkanál barnacukor
• 2 több összetevő .....

Mangós Csirke

• 1kg csirkemell
• 2 érett mangó
• 2ek szójaszósz
• 6ek kukoricaolaj
• 8 több összetevő .....

Kenyér

Kézzel dagasztott, házi kenyér

• 1kg liszt
• 5,5dl vîz
• 4 csapott teáskanál só
• 1 friss élesztő

Rozmaringos Csirkecomb Citrommal

Csirkecomb

• 600g csirkecomb(felsőcomb)
• 1 citrom
• 3 rozmaringág
• 100g koktélparadicsom
• 5 több összetevő .....

Rizs

ahogy mi szeretjük

• 1 fej vöröshagyma
• 1 bögre (230g) fehér hosszú szemű rizs
• 2 3/4ig töltött bögre víz (475ml)
• 1db tyúkhúsleves kocka
• 2 több összetevő .....

Csirke Pörkölt

• 2db közepes fej hagyma
• 1 egész csirke feldarabolva
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál zsír vagy olaj
• 4 több összetevő .....