Darálthús Alap
(Alaprecept)
- 500g darálthús
- 150g aprított hagyma
- 3 evőkanál olaj
- só
- 1 több összetevő .....
Old School Vs. Reverse-sear Steak Sütés
Steak sütési módszerek összehasonlítása
- 1 adag old school módszerrel sütött steak
- 1 adag reverse sear módszerrel sütött steak
Old-school Módszerrel Sütött Rib-eye Steak
A steak sütés hagyományos módja.
- ~470g rib-eye steak
- só
- bors
- 1 teáskanál olaj
Rib-eye Steak Fordított Sütéssel Készítve
(reverse-sear rib-eye steak)
- ~470g rib-eye steak (érlelt)
- só
- bors
- 1 teáskanál olaj
Sült Hagymaszálak
(alaprecept)
- 2-3 fej hagyma
- liszt
- olaj a sütéshez
Bulgur (török Recept)
- 250ml bulgur
- 1 közepes fej, aprított hagyma
- 1db aprított paradicsom
- 1db aprított zöldpaprika
- 5 több összetevő .....
Beef Jerky - Teriyaki
Szárított marhahús
- 500-600g marha fehérpecsenye
- 1-1.5 evőkanál szója szósz
- 100-150ml teriyaki szósz
- 2.5-3 evőkanál barnacukor
- 2 több összetevő .....
Mangós Csirke
- 1kg csirkemell
- 2 érett mangó
- 2ek szójaszósz
- 6ek kukoricaolaj
- 8 több összetevő .....
Kenyér
Kézzel dagasztott, házi kenyér
- 1kg liszt
- 5,5dl vîz
- 4 csapott teáskanál só
- 1 friss élesztő
Rozmaringos Csirkecomb Citrommal
Csirkecomb
- 600g csirkecomb(felsőcomb)
- 1 citrom
- 3 rozmaringág
- 100g koktélparadicsom
- 5 több összetevő .....
Rizs
ahogy mi szeretjük
- 1 fej vöröshagyma
- 1 bögre (230g) fehér hosszú szemű rizs
- 2 3/4ig töltött bögre víz (475ml)
- 1db tyúkhúsleves kocka
- 2 több összetevő .....
Csirke Pörkölt
- 2db közepes fej hagyma
- 1 egész csirke feldarabolva
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál zsír vagy olaj
- 4 több összetevő .....