Főtt-sült Burgonya

(Alaprecept)

• 1000g burgonya
• 1000ml étolaj
• só

Sült Kacsamell (rose)

• 1db kacsamell
• só
• bors
• vaj

Sült, Omlós Csirkemell

• 1/2 csirkemell
• só
• bors
• rozmaring
• 4 több összetevő .....

T-bone Steak Sütése

Hagyományos (old school) recept.

• 1000g T-bone steak (levegőn érlelt -dry aged-)
• só
• bors

Párolt Brokkoli

• 1 fej friss brokkoli
• só

Sült Sertés Oldalas

• 1000g sertés oldalas
• só, bors
• friss rozmaring, őrölt rozmaring
• friss kakukkfű
• 5 több összetevő .....

Párolt Karfiol

• karfiol
• só

Rusztikus Burgonya Chips

• 2db sütni való burgonya
• só
• olaj

Töltött Kelkáposztalevelek

• 8 db nagyobb kelkáposzta levél
• 500g sertés darálthús
• 200g főtt rízs
• só, bors, rozmaring, fokhagyma granulátum
• 2 több összetevő .....

Spenótos-parmezános Csirke

• 350g csirkemell filé
• só, bors
• 50g vaj
• 1 gerezd apritott fokhagyma
• 5 több összetevő .....

Brassói Aprópecsenye

• ~1000g sertés tarja
• 350g főzőhagyma
• 1 db paradicsom
• 1db paprika
• 8 több összetevő .....

Fűszeres Mustár

(Alaprecept)

• 2 evőkanál mustár
• 3/4 evőkanál barnacukor
• 1 teáskanál őrölt bors