Főtt-sült Burgonya
(Alaprecept)
- 1000g burgonya
- 1000ml étolaj
- só
Sült Kacsamell (rose)
- 1db kacsamell
- só
- bors
- vaj
Sült, Omlós Csirkemell
- 1/2 csirkemell
- só
- bors
- rozmaring
- 4 több összetevő .....
T-bone Steak Sütése
Hagyományos (old school) recept.
- 1000g T-bone steak (levegőn érlelt -dry aged-)
- só
- bors
Párolt Brokkoli
- 1 fej friss brokkoli
- só
Sült Sertés Oldalas
- 1000g sertés oldalas
- só, bors
- friss rozmaring, őrölt rozmaring
- friss kakukkfű
- 5 több összetevő .....
Párolt Karfiol
- karfiol
- só
Rusztikus Burgonya Chips
- 2db sütni való burgonya
- só
- olaj
Töltött Kelkáposztalevelek
- 8 db nagyobb kelkáposzta levél
- 500g sertés darálthús
- 200g főtt rízs
- só, bors, rozmaring, fokhagyma granulátum
- 2 több összetevő .....
Spenótos-parmezános Csirke
- 350g csirkemell filé
- só, bors
- 50g vaj
- 1 gerezd apritott fokhagyma
- 5 több összetevő .....
Brassói Aprópecsenye
- ~1000g sertés tarja
- 350g főzőhagyma
- 1 db paradicsom
- 1db paprika
- 8 több összetevő .....
Fűszeres Mustár
(Alaprecept)
- 2 evőkanál mustár
- 3/4 evőkanál barnacukor
- 1 teáskanál őrölt bors