Strüdel Con Finferli e Asiago

Per 4-5 Persone

• 1 Spicchio D'Aglio
• 500 Gr.di Funghi Finferli
• 15 Gr.Di Burro
• 2 Patate Novelle
• 10 più ingredienti .....

Gnocchi Con Crema di Parmigiano e Speck

Dosi per 3/4 persone

• 700gr patate
• 1 uovo
• 150gr farina
• Sale qb
• 8 più ingredienti .....

Uova Strapazzate Al Parmigiano

Con patate saltate burro e rosmarino

• 2 uova medie
• 20 gr parmigiano
• sale e pepe q.b.
• olio evo q.b.
• 4 più ingredienti .....

" Malloreddos " Kuncússu G'aìa

Pasta con ortaggi e pancetta

• 200 gr. di ( MALLOREDDOS )
• 2 patate piccole
• 1 cipolla piccola
• 100 gr. di pancetta affumicata
• 6 più ingredienti .....

Pollo Con " Mirtilli e Funghi "

Arom-Mirt

• 4 quarti posteriori di pollo
• 2 rametti di rosmarino
• una manciata di prataioli
• una manciata di mirtilli
• 6 più ingredienti .....

" Giogada Cun Pagu "

Salsicce con Patate e Cipolle

• 500 gr. di salsiccia di carme a scelta
• 2 patate gialle
• 1 cipolla bionda
• rosmarino
• 3 più ingredienti .....

" Pulpettas "

Polpette di carne di manzo

• 700 gr. di trito di manzo
• 2 uova
• 1 spicchio d'aglio
• un mazzettino di prezzemolo
• 5 più ingredienti .....

Gnocchi di Zucca Alle Noci

• 1200 g gnocchi di patate e zucca
• 200 g di noci pulite
• 100 g di grana grattuggiato
• 200 ml di panna da cucina
• 5 più ingredienti .....

Insalata di Patate Contadina

• INGREDIENTI per 2 persone
• 3 o 4 patate medie
• prezzemolo
• aglio
• 3 più ingredienti .....

Merluzzo Nel Letto di Patate Con Sesamo e Pistacchi

• INGREDIENTI per 2 persone
• 300 g di merluzzo
• 4 patate piccole
• 1 cucchiaino di rosmarino
• 8 più ingredienti .....

Frittata Tradizionale di Domi

• INGREDIENTI per 2/3 persone
• 5 patate medie
• 2 cubetti di pecorino romano
• 2 cubetti di parmigiano
• 6 più ingredienti .....

Lasagna di Patate

• 10 patate
• INGREDIENTI per 6/8 persone
• 200 ml di besciamella
• 2 etti di prosciutto cotto
• 4 più ingredienti .....