Risotto Al Peperone Giallo Con Peperone Fritto e Crostino

il mio risotto ai peperoni gialli

• 60gr risotto carnaroli
• 1 peperone giallo
• scalogno meta
• pepe q.b.
• 3 più ingredienti .....

Bruschette Alla Povera

Dal salento con amore

• 2 fette di pane di grano
• 2pomodori
• olive nere
• sale q.b.
• 5 più ingredienti .....

Focaccia Rustica Prosciutto e Formaggio

• 2 rotoli di pasta sfoglia pronta rotonda
• 250 g di prosciutto cotto a dadini
• 250 g di provola dolce
• 1 uova per spennellare

Pizza Contadina

• 500 gr di farina 00
• 1 lievito di birra
• sale q.b.
• olio d'oliva q.b.
• 5 più ingredienti .....

Mozzarella in Carrozza

• 2 uova
• pepe
• pan carrè o pan bauletto
• mozzarella
• 3 più ingredienti .....

Polpette Al Sugo

• parmigiano
• 1 uovo
• 500 g di macinato
• prezzemolo
• 5 più ingredienti .....

Torta Soffice Alle Zucchine

• 1 zucchina
• 3 uova
• 2 cucchiaini di sale e 1 di zucchero
• 150g di latte
• 6 più ingredienti .....

Focaccia Pomodoro e Patate

• un uovo
• 6 patate
• pangrattato
• erba cibollina o pepe nero(o qualunque spezia)
• 5 più ingredienti .....

Focacce

• 125 ml di latte tiepido
• 125 ml di acqua tiepida
• 50 g di olio extravergine di oliva
• 400 g di farina meglio se meta di manitoba e l'altra 00
• 3 più ingredienti .....

Crocchette Col Wurstel

• 500g. di patate
• 30g. amido di mais
• 40g. parmigiano
• 4 würstel
• 4 più ingredienti .....

Tuorli Fritti Su un Letto di Piselli e Mandorle

(Antipasto)

• 2 tuorli
• pisellini
• mandorle
• cipolla
• 1 più ingredienti .....

Pasta Frolla

X crostate

• Ingredienti per la frolla (per uno stampo da 22 cm di diametro)
• Burro morbido 180 g
• Farina 00 300 g
• Zucchero 110 g
• 3 più ingredienti .....