Pasta Totani e Pomodorini

• aglio uno spicchio
• 350 grammi di pasta
• 200 grammi totani
• olio EVO
• 3 più ingredienti ..

Tuna Carbonara

• 250 g spaghetti
• olive oil
• 1 garlic clove
• 200 g tuna, drained
• 7 più ingredienti .....

Pasta Con le Vongole

per 3 Persōne

• Uno spicchio di aglio
• Q.b Prezzemolo
• 250 Grammi di spaghetti
• Olio
• 2 più ingredienti ..

" Bocconcini Conchiglioni " Senza Rompere i ...

... Piatti con gli ioni attivi !!!

• aglio
• 350 gr. di pasta corta
• prezzemolo
• peperoncino di Tola
• 6 più ingredienti ..

" Antunna in Bianco "

Stufatino di funghi

• 2 o 3 spicchi di aglio
• 10 antunne
• 1 costina di sedano fresco
• 1 carota
• 6 più ingredienti ..

" S'antunna a Sa Lezzera "...

Antunna in bianco ...

• 500 gr. di Pleurothus...
• 4 o 5 pomodorini...
• 2 spicchi d'aglio
• un mazzettino di prezzemolo...
• 5 più ingredienti .....

" S' Antunna "

Fungo di Cardo

• 2 spicchi di aglio
• 800 gr.di cardoncello
• 1 mazzetto do prezzemolo
• 2 cucchiai di olio EVO
• 4 più ingredienti ..

Sa " Zavarrada " ...

Aperitivo ...

• 400 gr. di fagioli borlotti precotti
• 3 spicchi d'aglio
• 100 cl. di polpa di pomodoro fresco
• 1 peperoncino
• 5 più ingredienti .....

Mare e Terra ... " Semplix "

Salpa-Orata-Sarago-Spigola ...

• aglio
• 1 salpa
• 1 orata
• 1 sarago
• 5 più ingredienti ..

" Berbecche " Olive e Cipolline...

Carne di pecora in padella !!!

• 450 gr. di carne di pecora...
• una manciata di olive nere denocciolate...
• una manciata di cipolline sottaceto...
• un rametto di mirto nostrano...
• 7 più ingredienti .....

" Sos' Involtínos de Zona "

Involtini di carne

• 2 spicchi di aglio
• pancetta fresca a fette sottil...
• 4 fette di mortadella...
• 4 pezzi di petti di pollo
• 6 più ingredienti ..

" Triglias " in Broíttu 'e Inu !!!

Triglie con soffritto !

• 1 spicchio di aglio
• 3 triglie di scoglio
• sedano
• carota
• 5 più ingredienti ..