Maccherónes Cun Zucchíttas e Prosciúttu
Caserecce con zucchina e prosciutto
- aglio
- 500 gr Caserecce ( pasta )
- 80 gr. di prosciutto crudo in ...
- 1 piccola zucchina verde
- 6 più ingredienti ..
Maccarrones " Nóu Friscualénus "
Maccheroni " Nuovo fresco respiro "...
- 1 spicchio di aglio
- 500 gr. di Cavatoni ( pasta )
- 150 gr. di Guanciale nostrano
- 2 cucchiai di olio EVO
- 4 più ingredienti ..
'' e ... 'ttabbala "
Maccheroni con Ali-kapp e Pan-brust !
- 3 spicchi di aglio
- 500 gr. di pasta corta
- 20 alici sott'olio
- 2 cucchiai di capperi salati
- 5 più ingredienti ..
" Pulpettas Ispezziádas "
Polpettine di Vitello con spezie ...
- aglio
- 700 gr. di carne macinata di v...
- 3 o 4 patate gialle
- una spolverata di spezie
- 8 più ingredienti ..
Calamari Saltati Con Pesto
- aglio
- 10 calamari freschi
- balilico
- prezzemolo
- 8 più ingredienti ..
" Malloreddos Malaitos "
Energia e sapore ...
- 50 gr. prosciutto crudo a tocchi
- 1 spicchio d'aglio
- qualche foglia di prezzemolo
- 1 piccola carota bollita
- 9 più ingredienti .....
Risotto Con Cime di Rape, Carne Trita e Pomodorini
- 60 gr di riso
- 350 gr di cime di rape
- 1 peperoncino
- 1 spicchio d'aglio
- 9 più ingredienti .....
Linguine Alle Vongole Su Crema di Patate e Prezzemolo
Innovativa e buonissima
- 1 spicchio di aglio
- 500 gr di vongole
- 300 gr di linguine
- 3 patate grandi
- 4 più ingredienti ..
Polpo, Su Crema di Patate e Prezzemolo e Pomodorini
- aglio 2 spicchi
- 750 gr di polpo
- 500 gr di patate
- limone intero
- 5 più ingredienti ..
Pasta Alla Turiddu
"Pasta al forno" in pentola
- 1 spicchio di aglio
- 300 grammi di penne rigate
- 50/100 grammi di salame
- 50/100 grammi di provola
- 3 più ingredienti ..
Orecchiette Alle Cime di Rapa
Orecchiette con Cime di Rapa
- 1 Spicchio di Aglio
- 0,300 kg di Cime di Rapa
- 25 gr di Pan Grattato
- 1 cicchiaio di Capperi dissala...
- 3 più ingredienti ..
Spezzatino
Spezzatino con Patate
- 1 Carota
- 1 Cipolla
- 1 Spicchio d'aglio
- 250 grammi di bocconcini di Vitello
- 7 più ingredienti .....
