" Berbecche a S'iscuffidada "...
Carne di pecora e aromi ...
- 500 gr.di carne di pecora
- 1 cipolla rossa
- 1 carota
- una costa di sedano
- 7 più ingredienti .....
Stufato di " Berbecche " Gaz
Il piatto del vicino é sempre più pieno...
- 400 gr. di carne di pecora
- 2 cipolle bianche
- 2 coste di sedano
- 1 carota
- 5 più ingredienti .....
Cannoli Siciliani
- 250g di farina 00
- 30 g di burro
- 30 g di zucchero
- 1 uovo
- 10 più ingredienti .....
" Berbecche " Olive e Cipolline...
Carne di pecora in padella !!!
- 450 gr. di carne di pecora...
- una manciata di olive nere denocciolate...
- una manciata di cipolline sottaceto...
- un rametto di mirto nostrano...
- 7 più ingredienti .....
" Berbecche " Cun Pumederra e Olias ...
Carne al forno
- qualche pezzo di carne di pecora
- qualche patata gialla
- qualche foglia di mirto
- un rametto di rosmarino
- 3 più ingredienti .....
" Berbecche " in Padedda ...
Carne in umido
- 3 pezzi di carne di pecora ...anche con osso
- 2 cipolle rosse piccole
- una costa di sedano
- qualche granello di sale grosso
- 2 più ingredienti .....
" Berbecche Cun Fenujeddu "
Pecora al finocchietto selvatico.
- 300 gr. di carne di pecora
- 1 cipolla media bianca
- 1 mazzetto di finocchietto selvatico
- 1 rametto di timo selvatico
- 4 più ingredienti .....
" Bisteccas de Berbecche "
Pecora in canottiera....
- 9 bistecchine di pecora
- 2 cipolle rosse
- olio EVO
- sale
- 3 più ingredienti .....
Cheesecake Soufflé di Cioccolato
Lussuria di cioccolato senza farina
- 200 gr di cioccolato amaro
- 230 gr di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
- 100 gr di zucchero
- 6 uova
Pancake di Farina D'avena Alla Banana
colazione facile e senza glutine
- 75g di fiocchi d'avena
- 2 banane
- 2 uova
- 3 g di bicarbonato di sodio
- 2 più ingredienti .....
