Vitello Sesamo e Zenzero
- 3 spicchi d'aglio
- 7 cm di radice di zenzero
- 500 grammi Lombatello
- 3 cucchiai di amido di mais
- 6 più ingredienti .....
Fegato e Cipolla
X 4 persone
- 1 confezione di fegato di vitello
- una cipolla di tropea
- burro a piacere
- olio extra vergine d'oliva
- 1 più ingredienti .....
Fettine di Vitello Alla Pizzaiola
Per 2 persone
- Fettine di vitello
- Acqua
- Olio d'oliva qb
- Origano qb
- 3 più ingredienti .....
" Rognone " in Umido...
Renese de ittellu ...
- 1 rene di vitello
- olio EVO
- sale q.b.
- peperoncino rosso di Tola
- 4 più ingredienti .....
Straccetti Con Pomodori e Insalata
Straccetti di manzo con farina integrale
- INGREDIENTI PER 2 persone
- 300 g di stracetti di manzo o vitella
- 1 bicchiere da 125 ml di olio
- 100 g di farina integrale
- 5 più ingredienti .....
Scaloppine Alle Mele e Marsala
Scaloppine alle mele e marsala
- fettine di vitella una mela noce moscata marsala
Il Mio Shish Kebab O Lyulya Kebab
- 500 gr macinato di vitello
- 250 gr macinato di agnello
- 2 cipolle
- 150 gr yogurt greco
- 7 più ingredienti .....
Coghinádu Dai " Zizzu " 😎👍
Árrustu isalenádu
- 500 gr. di carne di Vitello ozierese
- 10 carote dell'orto di Eleonora
- 1 cipolla dorata
- Vino bianco di selezione D.O.C.
- 2 più ingredienti .....
" Pulpettas Ispezziádas "
Polpettine di Vitello con spezie ...
- 700 gr. di carne macinata di vitello
- 3 o 4 patate gialle
- una spolverata di spezie
- un pizzico di sale
- 8 più ingredienti .....
Spezzatino
Spezzatino con Patate
- 1 Carota
- 1 Cipolla
- 1 Spicchio d'aglio
- 250 grammi di bocconcini di Vitello
- 7 più ingredienti .....
Rosticciata di Carne Patate e Speck
- 600 gr carne di vitello a fettine
- 1 kg patate
- 1 cipolla
- 200 gr speck (2 fette grosse)
- 2 più ingredienti .....
