" Pulpettas "
Polpette di carne di manzo
- 700 gr. di trito di manzo
- 2 uova
- 1 spicchio d'aglio
- un mazzettino di prezzemolo
- 5 più ingredienti .....
Fettine Affogate
Manzo sedano carote e funghetti
- 4 o 5 fettine di manzo
- sedano
- carote
- funghi champignon
- 4 più ingredienti .....
Straccetti Con Pomodori e Insalata
Straccetti di manzo con farina integrale
- INGREDIENTI PER 2 persone
- 300 g di stracetti di manzo o vitella
- 1 bicchiere da 125 ml di olio
- 100 g di farina integrale
- 5 più ingredienti .....
Melanzane Mignon Grigliate
- melanzane mignon slim jim 350 gr
- olio extravergine d'oliva -
- aglio -
- sale -
- 1 più ingredienti .....
Filettini Mignon Sul Crostone
- q.b. pepe
- 30 grammi burro
- 4 fette pane tostato
- 3 cucchiai panna da cucina
- 4 più ingredienti .....
Bistecca in Padella con Patate
- Bistecca di Manzo da 450g
- 2 Patate Rosse
- Sale e Pepe
- Olio d'Oliva
Tartellette Mignon Al Formaggio e Paprica
- 8 foglia salvia
- 1 uova
- 150 grammi crescenza
- 80 grammi nocciole
- 5 più ingredienti .....
Sacher Torte in Versione Mignon
- 230 g di cioccolato fondente
- 200 g di zucchero
- 140 g di farina
- 140 g di burro
- 6 più ingredienti .....
Fettine di Vitello Alla Pizzaiola
Per 2 persone
- Fettine di vitello
- Acqua
- Olio d'oliva qb
- Origano qb
- 3 più ingredienti .....
Tartellette Mignon Ai Fichi e Noci
- fichi 500 gr
- zucchero gelificante 350 gr
- farina 250 gr
- burro 150 gr
- 6 più ingredienti .....
Croissant Mignon Con Fonduta Ai Pistacchi
- q.b. brioches
- 2.5 decilitri latte intero
- 50 grammi pistacchi freschi
- 2 tuorli
- 3 più ingredienti .....
" Rognone " in Umido...
Renese de ittellu ...
- 1 rene di vitello
- olio EVO
- sale q.b.
- peperoncino rosso di Tola
- 4 più ingredienti .....
