Fettine Affogate
Manzo sedano carote e funghetti
- 4 o 5 fettine di manzo
- sedano
- carote
- funghi champignon
- 4 più ingredienti .....
" Pulpettas "
Polpette di carne di manzo
- 700 gr. di trito di manzo
- 2 uova
- 1 spicchio d'aglio
- un mazzettino di prezzemolo
- 5 più ingredienti .....
Straccetti Con Pomodori e Insalata
Straccetti di manzo con farina integrale
- INGREDIENTI PER 2 persone
- 300 g di stracetti di manzo o vitella
- 1 bicchiere da 125 ml di olio
- 100 g di farina integrale
- 5 più ingredienti .....
Mignon di Millefoglie Con Crema Pasticcera e Sciroppo di Ciliegie
- 1 rotolo pasta sfoglia
- 150 gr ciliegie
- zucchero (a velo)
- 1 cucchiaio zucchero (di canna)
- 6 più ingredienti .....
Medaglioni di Filetto Sfumati Al Cognac
- Filetto di manzo medaglioni 4
- Burro 20 gr
- Cognac 1 bicchierino
- Insalata mista q.b.
- 3 più ingredienti .....
Bistecca in Padella con Patate
- Bistecca di Manzo da 450g
- 2 Patate Rosse
- Sale e Pepe
- Olio d'Oliva
Sbrisolona Mignon Al Formaggio Con Frittatine
- carote 200 gr
- zucchine 200 gr
- farina 00 125 gr
- mandorle pelate 100 gr
- 14 più ingredienti .....
Melanzane Mignon Grigliate
- melanzane mignon slim jim 350 gr
- olio extravergine d'oliva -
- aglio -
- sale -
- 1 più ingredienti .....
Vitello Sesamo e Zenzero
- 3 spicchi d'aglio
- 7 cm di radice di zenzero
- 500 grammi Lombatello
- 3 cucchiai di amido di mais
- 6 più ingredienti .....
Tartellette Mignon Ai Fichi e Noci
- fichi 500 gr
- zucchero gelificante 350 gr
- farina 250 gr
- burro 150 gr
- 6 più ingredienti .....
Filettini Mignon Sul Crostone
- q.b. pepe
- 30 grammi burro
- 4 fette pane tostato
- 3 cucchiai panna da cucina
- 4 più ingredienti .....
Fegato e Cipolla
X 4 persone
- 1 confezione di fegato di vitello
- una cipolla di tropea
- burro a piacere
- olio extra vergine d'oliva
- 1 più ingredienti .....
