" Stufato di Manzo " in Pont'ezzu ...
Prattu 'onu
- olio EVO
- 1 fettina di manzo
- 2 cipolle bianche medie
- una manciata di olive nere cot...
- 5 più ingredienti ..
" Broccoli Con Salsiccia "...
Stufato di ortaggi e carne
- olio EVO
- 350 gr.di broccoli
- 150 gr. di salsicia
- 1 carota
- 4 più ingredienti ..
" Antunna in Bianco "
Stufatino di funghi
- olio EVO
- 10 antunne
- 1 costina di sedano fresco
- 1 carota
- 6 più ingredienti ..
" Su 'gazzabubbu "...
Merluzzo in padella ...
- olio EVO
- 5 filetti di merluzzo
- 1 ciuffo di prezzemolo
- sale grosso
- 4 più ingredienti ..
" Bianchijeddu Timáu "
Carni di pollo con carote e sedano
- olio EVO
- 2 quarti posteriori di pollo
- 1 carota
- 1 costina di sedano
- 3 più ingredienti ..
" Ispadeddada de Mare "
Triglie - Cefali - Aguglia e Verdone in padella
- olio EVO
- carote
- 7 Triglie
- 2 Cefali
- 8 più ingredienti ..
" Triglias " in Broíttu 'e Inu !!!
Triglie con soffritto !
- olio Evo
- 3 triglie di scoglio
- sedano
- carota
- 5 più ingredienti ..
" Alíttas "
Alette di pollo
- olio EVO
- alette di pollo
- carota
- sedano
- 5 più ingredienti ..
" Entre de 'ittélla "
Trippa di bovino...
- olio Evo
- 500 gr. di trippa bovina...
- 1 cipilla
- 1 carota
- 8 più ingredienti ..
"itte 'onos Chi Sunu " Mix Funghi
Antunna e prataioli al tegame ...
- olio EVO
- 3 antunne
- 3 prataioli
- 1 carota
- 5 più ingredienti ..
" Sa Manzonáda 'e Domo"
Stufato di manzo in agrodolce ...
- olio EVO
- 2 carote
- 500 gr. di carne bovino adulto
- 2 cipolle rosse
- 6 più ingredienti ..
" Òe 'buru ... "
" Carote con sedano in Píkka "
- olio
- 4 carote
- 2 coste di sedano
- 2 spicchi sminuzzati di aglio
- 4 più ingredienti ..