Cime di Rapa Con Salsiccia e Peperoni Tondi Alla Calabrese

• 250 gr di cime di rapa
• 2 pezzi di salsiccia fresca
• mezzo peperoncino piccante
• 2 peperoni tondi secchi
• 3 più ingredienti .....

Involtini di Melanzana

Melanzane da friggere la sera prima

• olio per friggere q.b
• 1 melanzana grande
• 1 latta piccola di pomodoro
• 100 g di prosciutto cotto
• 6 più ingredienti ..

Melanzane Alla Parmigiana

• 2 melanzane grosse (circa 1kg)
• 2 mozzarelle
• 600g passata pomodoro
• parmigiano qb
• 2 più ingredienti .....

" Frittura " Orto e Prato !

Mistura in padella

• 30 piccole vescie di lupo gigante
• 3 broccoletti
• 3 piccoli prataioli aperti
• 1 patata
• 7 più ingredienti .....

Pulpettas a Sa 'quittáda ...

Polpettine di manzo

• 500 gr. di macinato di manzo
• 4 o 5 patate gialle
• 2 uova
• un ciuffo di prezzemolo
• 6 più ingredienti .....

" Milingiánas Frittás "

Melenzane impanate e fritte .

• 1 melenzana
• 250 gr. di pane grattugiato
• 2 uova
• sale
• 2 più ingredienti .....

Lasagne Al Forno

• mozzarella
• 500 g di passata di pomodoro
• besciamella
• parmigiano regiano
• 9 più ingredienti .....

Minestra Fritta di Broccoli Patate Fagioli e Pane Biscottato

• 1 k broccoli
• 1 scatola di fagioli borlotti
• 4 patate medie
• pane tipo biscotto
• 3 più ingredienti .....

Patate Natalizie Fritte

• 600 gr di Patate
• 2 cucchiai di Farina
• 4 cucchiai di Pan grattato
• 1 uovo
• 1 più ingredienti .....

Polpette di Granchio

Ricetta spagnola

• olio di semi per friggere
• 2 litri e mezzo di latte
• pizzico di noce moscata
• olio evo
• 9 più ingredienti ..

Torciglioni Al Ragu

• funghi
• panna
• vino bianco
• sale
• 5 più ingredienti .....

Paccheri Al Baccala e Pomodorini Gialli

• pomodorjni gialli un barattolo
• prezzemolo
• sale q.b
• pepe q.b
• 4 più ingredienti .....