Frittelle All'uovo e Formaggi
- olio di semi per friggere
- Farina 00 qb
- 230 ml di latte
- 1 uovo
- 5 più ingredienti ..
Quaglie Al Forno Ripiene di Paté
secondo piatto delizioso
- 4 quaglie
- 4 cuchiai di pate di fegatini di pollo fatto in casa
- sale,pepe,olio e paprika per condire le quaglie
- olio d'oliva extravergine
- 5 più ingredienti .....
Frittata Con Fiori di Zucca
- 25 fiori di zucca
- 10 uova
- parmigiano q.b.
- sale pepe
Cannoli Siciliani
- olio di arachidi per friggere
- 250g di farina 00
- 30 g di burro
- 30 g di zucchero
- 10 più ingredienti ..
Rotolo di Melanzane
- INGREDIENTI per 4 persone
- 3 melanzane grandi
- 1 latta di passata di pomodoro
- 400 g di mozzarella disidratata
- 4 più ingredienti .....
Arancini Cacio e Pepe
- 200 g di pecorino romano fresco
- 500 g di riso
- 1 litro di acqua
- 1 dado
- 7 più ingredienti .....
Cotolette di Pollo
con patatine
- olio per friggere q.b
- 300 g di petto di pollo
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di pangrattato
- 8 più ingredienti ..
Bagna Cauda Piemontese
Un po' di tradizione
- 2 teste d'aglio
- 1 l di olio di semi di girasole
- 500 ml di latte
- 1kg e mezzo di acciughe
- 1 più ingredienti .....
Pizza Fritta
- 150 g di farina
- olio extravergine d'oliva q.b.
- 5 g di lievito di birra
- sale q.b.
- 1 più ingredienti .....
Sfrappole
- 350 g di farina 00
- 30 g di burro
- 1 bicchierino di grappa
- 4 cucchiai abbondanti di zucchero
- 3 più ingredienti .....
Pasta Melanzane e Pomodorini
- 1 melanzana
- pomodorini qb
- sale qb
- cipolla qb
- 3 più ingredienti .....
Frittelle Al Tonno
- 300 ml di latte intero
- farina 00 qb
- tonno qb
- un filo di olio d'oliva
- 3 più ingredienti .....
