Pasta Panna e Tonno
- 300 g di pasta
- 200 ml di panna
- 80 g di tonno
Farinata di Ceci
- 200 g di farina di ceci
- 750 ml di acqua
- q.b. sale
- 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
Pasta Con Crema di Zucchine
- 280 g di zucchine
- olio extravergine d'oliva q.b.
- 360 g di pasta
- sale q.b.
- 2 più ingredienti .....
Pizza
- 600 g di farina
- olio extravergine d'oliva q.b.
- 25 g di lievito di birra
- sale q.b.
- 1 più ingredienti .....
Pizza Fritta
- 150 g di farina
- olio extravergine d'oliva q.b.
- 5 g di lievito di birra
- sale q.b.
- 1 più ingredienti .....
Crema Pasticcera
- 400 ml di latte
- 4 tuorli d'uovo
- 60 g di farina
- 120 g di zucchero
- 1 più ingredienti .....
Focaccia Al Rosmarino
- 500 grammi di farina 0 o 00
- 300 ml di acqua
- 15 grammi lievito di birra
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 6 più ingredienti .....
Torta di Carote
- 300 grammi farina 00
- 100 grammi farina di farro
- 250 grammi di carote
- 100 ml olio di semi
- 3 più ingredienti .....
Penne "davide"
con panna, pancetta e zafferano
- 300 grammi di penne
- 200 ml di panna da cucina
- 60 grammi pancetta affumicata
- 1 bustina di zafferano
- 3 più ingredienti .....
Risotto Agli Asparagi
- 100 grammi di riso per persona
- 300 grammi di asparagi
- 1 bicchiere di vino bianco
- olio qb
- 2 più ingredienti .....
Cassoeula
Piatto tipico milanese
- 1 verza
- qualche costina di maiale (5-7)
- 6 verzini
- 400 grammi polpa di pomodoro
- 7 più ingredienti .....
Salmone Fritto in Padella
con pelle croccante
- 1 filetto di salmone
- 30 ml di olio d'oliva
- Sale e pepe a piacere
