Pasta Totani e Pomodorini

• 350 grammi di pasta
• 200 grammi totani
• olio EVO
• 200 grammi pomodorini
• 3 più ingredienti ..

Pasta "de S' Iscozzonadu "

Sapori selvatici...

• 100 c.l. di passata di pomodoro fresco rigorosamente de...
• 1 peperoncino di Tola
• 2 cucchiai di olio EVO
• 1 bicchiere di vino rosso zironianu
• 5 più ingredienti ..

" Gourmet 'a Modu Mèu "

Heittegàzz

• qualche striscetta di lattuga...
• un bicchiere di vino rosso Zironiano...
• 1 peperoncino rosso di Tola...
• 80 gr. di broccoletti...
• 6 più ingredienti ..

" Bocconcini Conchiglioni " Senza Rompere i ...

... Piatti con gli ioni attivi !!!

• 220 gr. di carne di manzo
• peperoncino di Tola
• 350 gr. di pasta corta
• prezzemolo
• 6 più ingredienti ..

" S'antunna a Sa Lezzera "...

Antunna in bianco ...

• qualche granello di sale grosso...
• 1 bicchiere di buon vino bianco...
• 1 peperoncino rosso di Tola...
• 3 foglie di basilico fresco...
• 5 più ingredienti ..

" Malloreddos e Ditali " Garrigheddos ...

Garrighedda gaz ( 2 )

• un mezzo bicchiere di vino rosso Zironiano
• 100 gr. di pancetta affumicata
• un pugno di olive
• un cucchiaio di ditali
• 5 più ingredienti ..

Lu " Desizza Babbai "...

Ciabatta di pastasfoglia ripiena...

• 150 gr. di pancetta affumicata
• 2 mozzarelle di bufala
• 1 rotolo di pastasfoglia tonda
• qualche pomodorino
• 5 più ingredienti ..

" Isola Meravizzosa "

Onore alla terra

• qualche dadino di prosciutto cotto
• qualche foglia di lattuga
• 1 pastasfoglia rettangolare
• 1 pomodorino
• 1 più ingredienti ..

" Ispadeddada de Mare "

Triglie - Cefali - Aguglia e Verdone in padella

• 7 Triglie
• 2 Cefali
• 1 Aguglia
• 1 verdone
• 8 più ingredienti .....

"cazzabubbu 3' Serie "

Merluzzo alla povera...

• un puntale di menta piperita locale
• un mazzetto di prezzemolo
• 650 gr. di filetto di Merluzzo
• 1 spicchio d'aglio rosso
• 10 più ingredienti ..

" Zucchittas 'e Gambereddos "

Pasta terra mare

• 350 gr. di pasta corta
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• 3oo gr. di gamberetti sgusciati
• 2 piccole zucchine
• 7 più ingredienti ..

" Zucchíttas Grattinádas "

Zucchine gratinate

• 2 sottilette di formaggio fuso
• 3 zucchine
• 3 funghetti prataioli
• 3 pomodorini
• 6 più ingredienti ..