Lu " Desizza Babbai "...
Ciabatta di pastasfoglia ripiena...
- 1 rotolo di pastasfoglia tonda
- qualche pomodorino
- 2 mozzarelle di bufala
- 150 gr. di pancetta affumicata
- 5 più ingredienti .....
Pappa Al Pomodoro
- 300 g di pane toscano raffermo
- 800 g di pomodori pelati
- 1 litro di brodo vegetale
- 2 spicchi di aglio
- 5 più ingredienti ..
Peperoni Alla Gaetana
Peperoni alla Gaetana
- peperoni tonno capperi olive tonno acciughe pepe mollica di pane...
Tartine Con Mousse di Avocado,salmone Affumicato e Aneto
Semplice idea per cenone di natale e similari
- pane nero o pancarre'
- 2 avocado
- 100 g di salmone affumicato
- cipollotto
- 3 più ingredienti ..
Polpette di Cavolo e Carote
- Cavolo lesso 250 gr
- Carota lessa
- Pangrattato
- 1 uovo
- 5 più ingredienti .....
Velutata di Piselli a Cavallo
Per 4 persone
- pane,olio, rosmarino a piacere
- 1kg di piselli
- 120g di pancetta al pepe
- 1/2 cipolla
- 5 più ingredienti ..
Risotto Carote e Gamberetti
Dosi per 4 persone
- gamberetti
- 2 carote
- riso 3 bicchieri
- vino bianco qb
- 7 più ingredienti .....
Cozze Mediterranee Gradinate Al Forno
- Pane grattato 20g
- Cozze 200g
- Burro aromatizzato alle erbe 4...
- Ciuffi di insalata mista / ros...
- 1 più ingredienti ..
Polpo e Avocado Su Crema di Patate Viola Marinate Alle Erbe
- 500 g di polpo
- 200 g di patate viola
- erbe varie (maggiorana, erba cipollina, timo, menta, basilico, prezzemolo)
- una punta di peperoncino
- 2 più ingredienti .....
Pizza Su Pasta Sfoglia
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
- polpa di pomodoro
- mozzarella
- prosciutto cotto
- 5 più ingredienti .....
Piadina Veloce
Con speck e scamorza
- piadina
- cipolle surgelate rosse orogel
- speck a fette
- scamorza a fette
" Puddu in Crosta 'e Pane "
Pollo in crosta di pane
- pane grattato
- 3 quarti posteriori di pollo
- olive nere denocciolate
- 2 cipolle rosse piccole
- 7 più ingredienti ..