Zucca Alfredo
- 1 zucca intera
- 453 grammi di fettuccine
- 1 tazza di panna liquida
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 più ingredienti .....
Spaghetti alla bolognese
- 450 grammi di spaghetti
- 3 carote
- 1 cipolla
- Un etto di pancetta
- 4 più ingredienti .....
Pappardelle alla bolognese
- 2 carote
- 1 cipolla
- Un etto di pancetta
- 3 cucchiai di burro
- 5 più ingredienti .....
Spiedini di pollo al pesto
- 2 petti di pollo
- 85 gr. di pesto
- 128 gr. di pomodorini o pomodori ciliegini
- 225 gr. di peperoni frullati, facoltativo
- 3 più ingredienti .....
Pasta al pesto con pomodori
- 450 g di penne
- 2 pomodori Heirloom grandi
- 1 tazza di panna
- 170 grammi di pesto
- 2 più ingredienti .....
Rigatoni Al Pesto di Pomodoro
- basilico fresco(5/6foglie) o tritato(2 cucchiai)
- 500 gr. di rigatoni
- 20 pomodori ciliegino
- 100 gr. di mandorle pelate
- 6 più ingredienti .....
Fusilli Al Pesto di Tonno
Per 4 persone
- 500 grammi di fusilli
- 300 grammi di tonno
- 2 cucchiai di aceto
- 5 filetti di tonno
- 3 più ingredienti .....
Pesto di Pomodoro
Pasta estiva
- INGREDIENTI PER 2 persone
- 15 pomodori pachino
- 6 foglie di basilico
- 2 cucchiaini di pinoli
- 4 più ingredienti .....
Pesto di Radicchio
- 2 mazzi di radicchio.
- 150 gr di formaggio grana gratugguiato.
- 70 gr di noci tritate finemente
- formaggio spalmabile a piacere.
" Truncadeddos " in Bagna 'e Puddu !!!
Pasta al sugo di pollo
- 250 gr. di ditali
- 350 gr. di pollo tritato semicotto in antecedenza
- 1 spicchio d'aglio
- qualche pomodorino
- 5 più ingredienti .....
Pasta Al Sugo di Carciofi
Dosi per 2 persone
- curori di carciofo 150gr
- panna da cucina 100ml
- pasta 200g
- sale e pepe q.b.
Pesto Alla Genovese
Il Pesto è un condimento a base di basilico.
- 50 g di foglie di basilico
- mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiai di pecorino grattugiato
- 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
- 3 più ingredienti .....