Tortino di Patate

• 500g patate lesse
• 2 cucchiai olio evo
• 1 uovo
• 80g parmigiano grattuggiato
• 4 più ingredienti .....

Maialino da Latte Con Patate Croccanti e Purea di Mele

https://www.italiangourmet.it/ricette/maialino-da-

• coscia di maialino da latte (oppure lombata)
• 2 patate
• QB olio extravergine d’oliva
• QB sale
• 5 più ingredienti .....

Torta Salata Rustica

Patate, speck e pecorino sardo fresco

• 1 patata grossa
• Acqua 70 ml
• 200gr Farina 00
• Burro 100gr
• 8 più ingredienti ..

Sbriciolata Patate e Salame

• patate
• 180 grammi farina
• 1 uovo
• 40 grammi parmiggiano
• 1 più ingredienti .....

Risotto Zucca e Patate

• 1 patata
• 1 fetta di zucca
• prezzemolo
• mezza cipolla
• 3 più ingredienti ..

Focaccia Pomodoro e Patate

• un uovo
• 6 patate
• pangrattato
• erba cibollina o pepe nero(o qualunque spezia)
• 5 più ingredienti .....

Polpettone di Tonno e Patate

• 3 patate
• olio q.b.
• sale q.b.
• pepe q.b.
• 6 più ingredienti .....

Rosticciata di Carne Patate e Speck

• 600 gr carne di vitello a fettine
• 1 kg patate
• 1 cipolla
• 200 gr speck (2 fette grosse)
• 2 più ingredienti .....

Vellutata di Zucca Alle Spezie

• 1 patata media
• Zucca a cubetti 500g
• Cipolla qb
• Olio qb
• 13 più ingredienti ..

Brucculata

• 1 kg di farina
• sale
• lievito sciolto
• olio
• 9 più ingredienti .....

Crocchette Col Wurstel

• 500g. di patate
• 30g. amido di mais
• 40g. parmigiano
• 4 würstel
• 4 più ingredienti .....

Risotto Con Bresaola, Insalata, Mandorle Tostate

con timo, mirto e scorza di limone

• brodo vegetale (cipolla, carota, sedano e patata)
• 80 gr circa di riso
• bresaola
• una foglia di insalata
• 4 più ingredienti ..