" S' Istufádu de S'istúffu "...óe!

Stufato di carne con carciofi e olive

• 1 peperoncino
• 300 gr. di salsiccia di suino
• 200 gr. di fegato di manzo
• 2 carciofi
• 8 più ingredienti ..

Risotto Con Cime di Rape, Carne Trita e Pomodorini

• 1 peperoncino
• 60 gr di riso
• 350 gr di cime di rape
• 1 spicchio d'aglio
• 9 più ingredienti ..

Minestra Fritta di Broccoli Patate Fagioli e Pane Biscottato

• peperoncino
• 1 k broccoli
• 1 scatola di fagioli borlotti
• 4 patate medie
• 3 più ingredienti ..

Gnocchi Speck e Panna

• pizzico di peperoncino
• mezza cipolala
• 100g speck
• 1kg di gnocchi
• 1 più ingredienti ..

Cous Cous Con le Verdure 🥒🍅🥒🍅

• peperoncino
• cous cous (comprato al superme...
• acqua calda
• insaporitore per fare il brodo...
• 7 più ingredienti ..

Pasta e Bietole

• olio aglio peperoncino e sale q.b.
• Bietole 1 mazzetto circa
• 100 gr. di pasta
• pelati 2, 3 piccoli schiacciat...

Bucatini Zucchine e Carote

• mezzo peperoncino
• 150 gr di pasta
• 50 gr di zucchine
• 50 gr di carote
• 1 più ingredienti ..

Tagliatelle Fatte in Casa e Vongole

mare mare e mareeeeee

• peperoncino
• una decina di vongole veraci
• tagliatelle 80gr
• aglio
• 4 più ingredienti ..

Linguine Alla Michele

Agli scampi freschi

• a piacere peperoncino
• 250gr di linguine
• 12 scampi medi
• aglio
• 6 più ingredienti ..

Risotto Con Spinaci, Gamberi e Timo

• un pizzetto di peperoncino
• riso
• brodo vegetale
• spinacini
• 5 più ingredienti ..

Verza in Padella

• peperoncino
• verza
• pomodori secchi
• olio d oliva
• 2 più ingredienti ..

Pasta Ca'muddica

Pasta tradizionale siciliana

• peperoncino ( a piacere)
• 300 kg di pasta spaghetti
• 100 kg di pan grattato
• sale q.b
• 2 più ingredienti ..