Orecchiette Pomodori e Rucola

• sale q.b. e peperoncino
• 100 gr di orecchiette
• rucola quantità a piacere
• pomodorini rossi una decina
• 2 più ingredienti ..

Cime di Rapa Con Salsiccia e Peperoni Tondi Alla Calabrese

• mezzo peperoncino piccante
• 250 gr di cime di rapa
• 2 pezzi di salsiccia fresca
• 2 peperoni tondi secchi
• 3 più ingredienti ..

Polpo e Avocado Su Crema di Patate Viola Marinate Alle Erbe

• una punta di peperoncino
• 500 g di polpo
• 200 g di patate viola
• erbe varie (maggiorana, erba c...
• 2 più ingredienti ..

Risotto Con Zucca e Salsiccia

• peperoncino
• 2 tazzine di riso
• 250 grammi di zucca
• 2 salsicce
• 6 più ingredienti ..

Fusilli, Zucchine, Cipolla, Aglio, Olio e Peperoncino

• sale, olio, aglio,peperoncino e cipolla a piacere
• Pasta a piacere
• zucchine q.b.

Spaghetti Con Philadelphia

Spaghetti con Philadelphia e peperoncino

• peperoncino q.b
• 100 gr di spaghetti
• 1 philadelphia
• 1scalogno
• 1 più ingredienti ..

Pasta "de S' Iscozzonadu "

Sapori selvatici...

• 1 peperoncino di Tola
• 400 gr . di carne di cinghiale...
• 300 gr. di mezze maniche
• 1 mestolo di brodo di carne
• 5 più ingredienti ..

" Bocconcini Conchiglioni " Senza Rompere i ...

... Piatti con gli ioni attivi !!!

• peperoncino di Tola
• 350 gr. di pasta corta
• prezzemolo
• aglio
• 6 più ingredienti ..

Sa " Zavarrada " ...

Aperitivo ...

• 1 peperoncino
• 400 gr. di fagioli borlotti pr...
• 3 spicchi d'aglio
• 100 cl. di polpa di pomodoro f...
• 5 più ingredienti ..

"itte 'onos Chi Sunu " Mix Funghi

Antunna e prataioli al tegame ...

• 1 peperoncino
• 3 antunne
• 3 prataioli
• 1 carota
• 5 più ingredienti ..

" Sa Manzonáda 'e Domo"

Stufato di manzo in agrodolce ...

• 500 gr. di carne bovino adulto
• 2 cipolle rosse
• 2 carote
• una costa di sedano con foglie
• 6 più ingredienti .....

" Òe 'buru ... "

" Carote con sedano in Píkka "

• peperoncino o pepe sminuzzato
• 2 coste di sedano
• 4 carote
• 2 spicchi sminuzzati di aglio
• 4 più ingredienti ..