Reginette Spezzate Con Crostacei, Zucchine, Pomodori
e olio aromatizzato al basilico
- 80 gr di reginette
- mezza zucchina
- mezza cipolla rossa
- crostacei a piacere
- 4 più ingredienti .....
Pomodorini Funghi e Provola
pasta provola e funghi
- 200 gr pennette
- 150 funghi a piacere
- 150gr provola
- olio e.v. q.b.
- 4 più ingredienti .....
Pasta Totani e Pomodorini
- 350 grammi di pasta
- 200 grammi totani
- olio EVO
- 200 grammi pomodorini
- 3 più ingredienti .....
Pasta "de S' Iscozzonadu "
Sapori selvatici...
- 100 c.l. di passata di pomodoro fresco rigorosamente de...
- 400 gr . di carne di cinghiale...
- 300 gr. di mezze maniche
- 1 mestolo di brodo di carne
- 5 più ingredienti ..
" Gourmet 'a Modu Mèu "
Heittegàzz
- 250 gr. di salsiccia di carne a scelta...
- 80 gr. di broccoletti...
- 1 cipolla bianca piccola...
- olio EVO
- 6 più ingredienti .....
" Bocconcini Conchiglioni " Senza Rompere i ...
... Piatti con gli ioni attivi !!!
- 350 gr. di pasta corta
- prezzemolo
- aglio
- peperoncino di Tola
- 6 più ingredienti .....
" S'antunna a Sa Lezzera "...
Antunna in bianco ...
- 3 foglie di basilico fresco...
- 500 gr. di Pleurothus...
- 4 o 5 pomodorini...
- 2 spicchi d'aglio
- 5 più ingredienti ..
" Malloreddos e Ditali " Garrigheddos ...
Garrighedda gaz ( 2 )
- un cucchiaio di malloreddos
- un cucchiaio di ditali
- qualche broccoletto
- un pugno di olive
- 5 più ingredienti .....
Sa " Zavarrada " ...
Aperitivo ...
- 100 cl. di polpa di pomodoro fresco
- 400 gr. di fagioli borlotti pr...
- 3 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino
- 5 più ingredienti ..
Lu " Desizza Babbai "...
Ciabatta di pastasfoglia ripiena...
- 1 rotolo di pastasfoglia tonda
- qualche pomodorino
- 2 mozzarelle di bufala
- 150 gr. di pancetta affumicata
- 5 più ingredienti .....
" Isola Meravizzosa "
Onore alla terra
- 1 pastasfoglia rettangolare
- qualche foglia di lattuga
- qualche dadino di prosciutto cotto
- 1 pomodorino
- 1 più ingredienti .....
" Ispadeddada de Mare "
Triglie - Cefali - Aguglia e Verdone in padella
- 7 Triglie
- 2 Cefali
- 1 Aguglia
- 1 verdone
- 8 più ingredienti .....