" Patate a Scodella "

" pumederra in tuppa de betta "...

• 1 patata grande
• 1 patata piccola
• 2 mozzarelle
• 2 fettine di lonza di maiale
• 5 più ingredienti .....

Cheesecake Con Yogurt e Fragole

• 300 gr. di yogurt alle fragole
• 250 gr di panna da montare
• 250 gr biscotti secchi
• 100gr burro fuso
• 1 più ingredienti .....

Torta Al Cioccolato

• 250 g di nutella o crema di nocciole
• 4 uova
• 180 g di zucchero
• 260 g di farina
• 4 più ingredienti .....

" Puppadedda de Buddu "...

Già è bona abberu ...!!!

• 4 sovracosce di pollo
• 2 cipolle rosse di tropea
• olio EVO
• pane grattuggiato
• 2 più ingredienti .....

Cheesecake Joy

senza cottura e senza uova

• 500 g gocciole extra dark o biscotto al cioccolato senza uova
• 250 g ricotta
• 250 g philadelphia
• 250 g mascarpone
• 6 più ingredienti ..

Angel Cake Alle Fragole

Angelcake alle fragole

• 12 albumi 400ml
• 300g di zucchero semolato
• 8g mezza bustina di lievito per dolci
• 1 fiala aroma vaniglia
• 6 più ingredienti .....

Lu " Desizza Babbai "...

Ciabatta di pastasfoglia ripiena...

• 1 rotolo di pastasfoglia tonda
• qualche pomodorino
• 2 mozzarelle di bufala
• 150 gr. di pancetta affumicata
• 5 più ingredienti .....

" Alíttas "

Alette di pollo

• alette di pollo
• carota
• sedano
• cipolla
• 5 più ingredienti .....

"cazzabubbu 3' Serie "

Merluzzo alla povera...

• 650 gr. di filetto di Merluzzo
• un mazzetto di prezzemolo
• un puntale di menta piperita locale
• 1 spicchio d'aglio rosso
• 10 più ingredienti .....

" Bonuéste Nostránu " ...

Tortino di patate,latte e formaggi .

• 5 patate medie
• olio EVO
• 3 formaggi
• 3 uova
• 3 più ingredienti .....

" Ottiéri Chibudda "

Cipolla al forno ...

• 1 grossa cipolla " Ottierésa "
• 150 gr. di carne " purpeddas "
• 2 fette di fontina
• pane grattuggiato
• 3 più ingredienti .....

" S' Antunna Gratináda "

Funghi Pleurotus gratinati ...

• 1 kg. di Pleurotus
• prezzemolo
• aglio
• pane grattugguiato
• 4 più ingredienti .....