Pulpettas a Sa 'quittáda ...
Polpettine di manzo
- 500 gr. di macinato di manzo
- 4 o 5 patate gialle
- 2 uova
- un ciuffo di prezzemolo
- 6 più ingredienti .....
" Zucchíttas Grattinádas "
Zucchine gratinate
- 3 zucchine
- 3 funghetti prataioli
- 3 pomodorini
- sale
- 6 più ingredienti .....
" Milingiánas Frittás "
Melenzane impanate e fritte .
- 1 melenzana
- 250 gr. di pane grattugiato
- 2 uova
- sale
- 2 più ingredienti .....
'' e ... 'ttabbala "
Maccheroni con Ali-kapp e Pan-brust !
- 500 gr. di pasta corta
- 20 alici sott'olio
- 3 spicchi di aglio
- 2 cucchiai di capperi salati
- 5 più ingredienti .....
" Pulpettas Ispezziádas "
Polpettine di Vitello con spezie ...
- 700 gr. di carne macinata di vitello
- 3 o 4 patate gialle
- una spolverata di spezie
- un pizzico di sale
- 8 più ingredienti .....
Pizza Su Pasta Sfoglia
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
- polpa di pomodoro
- mozzarella
- prosciutto cotto
- 5 più ingredienti .....
Pane Azzimo
- 250 g di farina di manitoba ( o altra farina)
- 120 ml di acqua
- 4 g di sale
Diplomatico
- 2 rotoli di sfoglia
- 700 g di crema
- 250g di panna montata
- 200 ml di alchermes
- 3 più ingredienti .....
Torta Albero di Natale
- Torta 7 vasetti
- 1 vasetto di Yogurt alla Vaniglia
- 3 uova
- 3 vasetti di farina
- 13 più ingredienti .....
Zuppa Inglese
- savoiardi
- 1 L latte
- 430 g zucchero
- 250 g liquore alchermes
- 5 più ingredienti .....
Arancini Al Ragú
Ricetta mia. Se avete dubbi scrivetemi
- PER IL RAGÙ
- 3 pezzi di sedano
- 2 carote piccole
- 1 cipolla
- 20 più ingredienti .....
Tortino di Patata Con Tonno
- INGREDIENTI PER 12 TORTINI CIRCA
- 4 patate medie
- 1 cucchiaio di prezzemolo
- 100 g di tonno scocciolato
- 7 più ingredienti .....
