" Assíada " ... !!!
Stufato di carne
- 1 foglia di prezzemolo da adornare
- un po' di funghi prataioli
- 400 gr. di carne di maiale
- 1 cipolla bionda
- 6 più ingredienti ..
Fettine Affogate
Manzo sedano carote e funghetti
- funghi champignon
- 4 o 5 fettine di manzo
- sedano
- carote
- 4 più ingredienti ..
" Antunna " Malloreddada
Funghi in pasta con aromi
- una spolverata di curcuma
- 3oo gr. di Antunna
- prezzemolo
- aglio
- 6 più ingredienti ..
" S' Antunna Sutta 'e Domo "
Funghi selvatici trifolati
- 10 o 15 funghi di Antunna selvatica
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 3 spicchi di aglio
- 1 pizzico di sale grosso
- 2 più ingredienti ..
" Cugumeddu " in 'gabbina...
Saccottini ai funghi con pomodoro e pancetta ...
- 5 o 6 funghi Champignon
- 2 pomodori a misura di fungo
- origano
- sale
- 3 più ingredienti ..
" Cugumeddu e Boh "
Funghi Prataioli ( agaricus campestris )...
- 600 gr di funghi
- 1 mazzo di prezzemolo
- 2 spicchi di aglio
- 4 peperoncini secchi piccoli
- 3 più ingredienti ..
" Pioppijeddos 'chin Sabores "
Pioppini in crema
- 250 gr. di funghi pioppini
- 200 gr. di panceta affumicata
- 1 cipolla bionda
- 4 pomodorini
- 6 più ingredienti ..
Pollo in Agrodolce
Un pollo cucinato in maniera alternativa
- 150 g di funghi porcini
- INGREDIENTI PER 2 persone
- 2 cosce si pollo
- 2 ali di pollo
- 8 più ingredienti ..
Ravioli Con Crema di Melanzane
Pachino e funghi
- 1 panna da cucina
- 50 g di funghi
- INGREDIENTI per 2 persone
- mezza melanzana media
- 5 più ingredienti ..
Vellutata di Zucca
- 100 g di funghi
- 200 g di zucca
- 2 cuori di porro
- 2 patate
- 4 più ingredienti ..
Omelette
- 100 g di funghi
- INGREDIENTI PER 2 PERSONE
- 150 g di prosciutto cotto
- 4 cucchiai di grana padano
- 6 più ingredienti ..
Risotto Salsiccia e Funghi
- 1 busta di funghi secchi
- INGREDIENTI per 4 persone:
- 300 gr riso carnaroli per riso...
- 700 ml brodo vegetale
- 8 più ingredienti ..