Frittelle di Verdura Senza Glutine

• 200 g di Carote
• 200 g di Zucchine
• 2 Uova
• 80 g di Farina di ceci
• 5 più ingredienti .....

Cous Cous Con le Verdure 🥒🍅🥒🍅

• cous cous (comprato al supermercato)
• acqua calda
• insaporitore per fare il brodo ( io uso quello di pollo)
• 1 zucchina
• 7 più ingredienti .....

Penne Al Ragù di Verdure

Piatto veg

• 300gr. di penne biologice
• 1 cipollotto
• 1 melanzana
• 1 zucchino
• 3 più ingredienti .....

Pasta Tricolore Con Crema di Verdure

• pasta tricolore
• 1 zucchina
• 1 carota
• 1 cipolla
• 3 più ingredienti .....

Radicchio Alla Piastra

• un radicchio rosso lungo
• pepe q.b
• sale grosso q.b
• origano q.b
• 1 più ingredienti .....

Risotto Con Cime di Rapa e Curcuma

Per 2 persone

• 180 gr di riso carnaroli
• 100 gr di cime di rapa gia lessate
• 1 cipolla tritata finemente
• 300 gr di brodo vegetale
• 4 più ingredienti .....

Pasta e Bietole

• Bietole 1 mazzetto circa
• 100 gr. di pasta
• olio aglio peperoncino e sale q.b.
• pelati 2, 3 piccoli schiacciati bene o frullati

Penne Salsiccia e Funghi

• 150 grammi di pasta
• 80 grammi di salsiccia
• 50 grammi di funghi cardoncelli
• 4 pomodorini
• 1 più ingredienti .....

Risotto Con Spinaci, Gamberi e Timo

• riso
• brodo vegetale
• spinacini
• gamberi
• 5 più ingredienti .....

Capesante Con Crema di Rucola e Crostino di Pane Integrale

• 8 capesante
• 3/4 mazzetti di rucola
• 200gr di panna
• pane integrale q.b.
• 1 più ingredienti .....

Bietole in Fiore 💐

• 1 bietola
• 5 fuori di zucca
• 1 cucchiaio di capperi
• olio
• 1 più ingredienti .....

Pompelmi Rosa Ripieni

Antipasto Freddo

• 2 pompelmi rosa
• 1 cuore di lattuga
• 100 gr di gamberetti sgusciati
• 1 carota
• 6 più ingredienti .....