小ジャガイモの甘味噌からめ
小鍋ひとつで☝️皮付きが美味しい！新じゃがの季節に是非☝️
- 小ジャガイモ500グラム
- 味噌
- 砂糖
- 酒
鮭のなんちゃって南蛮漬け
揚げていないのに、かなり南蛮漬けσ(^_^;)?
- 甘塩鮭2切れ(約250グラム)
大根ステーキ 豚挽肉とえのき茸あんかけ
焼き目を付けた大根にたっぷりあんかけ
- 大根半本
- 豚挽肉200グラム
- 長葱１本
- えのき茸１束
かつおぶし入り鶏の唐揚げ
下味に一緒に入れるかつおぶしが美味しさの秘訣❗
- 鶏もも肉２枚(約600グラム)
- 片栗粉
ナスと蒸し鶏の中華サラダ🍆
ナスも鶏肉もレンジ加熱ですが盛り付けやピーナッツのトッピングで手抜き感なかったことにf(^_^;
- ナス4本
- トマト1個
- 鶏むね肉1/2枚
- ピーナッツ適量
豚ロース肉のbbq焼き
フライパンひとつでお手軽BBQ肉。たっぷり野菜と盛り付ければ華やかな一皿に☝️
- 豚カツ用の豚ロース肉２枚(約300g)
- ケチャップ
- ソース
- 醤油
- 材料あと 1 個......
揚げワンタン 甘酢ソース
かりっと揚がったワンタンに甘酸っぱいソースを添えて☝️超コスパなおもてなし料理❗
- ワンタンの皮１袋(25～30枚)
- 豚挽き肉100g
- 長ねぎ1/4本
新玉ねぎのど～んと蒸し えのき茸あんかけ
簡単なのに迫力のできばえ❗新玉ねぎの季節に是非( ﾟ∀ﾟ)つ
- 新玉ねぎ2個
- 豚挽き肉200g、
- えのき茸１束
- 小ネギ少し
鶏肉のみぞれスープ
大根おろしたっぷりのスープでお腹の中からほかほかに～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
- 鶏むね肉1枚(もも肉やささみでも🆗👌)
- えのき茸1パック 大根1/2本
- 三つ葉適量
- 小麦粉 片栗粉 みりん 醤油
- 材料あと 1 個......
豚肉の大葉チーズ巻き🌿
豚薄切り肉で大葉とチーズを巻いた「間違いない」おかず。お弁当にも(´∀｀)b
- 豚薄切り肉400g
- 大葉10～15枚
- スライスチーズ(できればとろけるチーズ)10～15枚
鶏肉の大葉巻き照り焼き
もも肉でもむね肉でも大葉が色と香りのアクセントのおかずに
- 鶏もも肉１枚(むね肉でも)
- 小麦粉、みりん、醤油、胡麻油
- 大葉10枚くらい
かに＋アボガドの手まりずし
- 「作り方」参照
