" Lentízza in Ruju "...

Lenticchie , salsiccia piccante , prataioli !!!

• 240 gr. di lenticchie giá pronte a bagnomaria...
• 8 piccoli prataioli ( funghi )...
• 60 gr. di salsiccia stagionata ( piccante )...
• olio EVO ...
• 材料あと 6 個......

" Berbecche a S'iscuffidada "...

Carne di pecora e aromi ...

• 500 gr.di carne di pecora
• 1 cipolla rossa
• 1 carota
• una costa di sedano
• 材料あと 7 個......

" Pioppijeddos 'chin Sabores "

Pioppini in crema

• 250 gr. di funghi pioppini
• 200 gr. di panceta affumicata
• 1 cipolla bionda
• 4 pomodorini
• 材料あと 6 個......

" Cacciagione in Agrodolce "

Selvatico in umido

• 8 o 9 Quaglie selvatiche...
• 2 costine di sedano...
• 2 cipolle bionde...
• 1 carota...
• 材料あと 5 個......

Insalata di Moscardini

• INGREDIENTI per 2 persone
• 500 g di moscardini
• un pezzo di sedano
• 1 carota
• 材料あと 5 個......

Lasagne Integrali

• INGREDIENTI PER 8 PERSONE
• per il ragú:
• 2 carote
• 2 pezzi di sedano
• 材料あと 16 個......

Minestrone

густой суп из сезонных овощей

• корень сельдерея
• стебель сельдерея
• крень пастернака
• морковь, батат
• 材料あと 11 個......

Vegetarian Ragù

Zucchini tomato sauce

• about 1 cup small zucchini, shredded or cut a lá julienne
• finely cut celery leaves from one stalk of celery
• oregano to taste, from 1tsp to 2tblsp
• about 1/4 cup olive oil
• 材料あと 3 個......

Bacon Onion and Tomato Soup

Tomato onion soup

• about ½ yellow or white onion per person, sliced finely
• 3-6 slices of bacon per person
• a few celery leaves, more for stronger flavour, less for slight tang
• 1 medium carrot per person, grated coarsely
• 材料あと 5 個......

Risotto Della Nonna

• 1 carota
• 1 gambo di sedano
• 1 cipolla bianca o di tropea
• 1 spicchio d'aglio
• 材料あと 6 個......

Instant Pot Chicken and Dumplings

• 2 Tbsp Unsalted Butter
• 1 cup Whole Milk
• 1 Tbsp Baking Powder
• 1 3/4 cups AP Flour
• 材料あと 14 個......

Beef and Barley Soup

• 1 lb Ground Beef
• 1 Yellow Onion
• 2 cloves Garlic
• 14 oz canned Diced Fire-Roasted Tomatoes
• 材料あと 6 個......