Stufato di " Berbecche " Gaz

Il piatto del vicino é sempre più pieno...

• 400 gr. di carne di pecora
• 2 cipolle bianche
• 2 coste di sedano
• 1 carota
• 材料あと 5 個......

" Rognone " in Umido...

Renese de ittellu ...

• 1 rene di vitello
• olio EVO
• sale q.b.
• peperoncino rosso di Tola
• 材料あと 4 個......

" Assíada " ... !!!

Stufato di carne

• 400 gr. di carne di maiale
• 1 cipolla bionda
• un po' di funghi prataioli
• olio EVO
• 材料あと 6 個......

" Abbunzu 'onu "

Buon miscuglio

• 350 gr. di frattaglie di pollo
• 1 peperone rosso
• 1 cipolla bianca media
• qualche oliva denocciolata
• 材料あと 4 個......

Pancetta Con Broccoli

Stufato

• 3 pezzi di pancetta
• 5 fiori di broccolo
• 2 cipolle piccole
• 1 carota
• 材料あと 6 個......

Sugo D'anatra Alla Cacciatora

" petta 'e buzone cun bagna "

• un' anatra
• sedano
• carote
• cipolle
• 材料あと 7 個......

" Ramaria Flava " in Rosso !!!

Stufato con carne fagioli e ramaria

• 300 gr. di ramaria flava
• 1 scalogno piccolo
• 2 spicchi d'aglio
• 1 barattolo di fagioli borlotti gia' cotti
• 材料あと 7 個......

" S' Antunna Sutta 'e Domo "

Funghi selvatici trifolati

• 10 o 15 funghi di Antunna selvatica
• 1 mazzetto di prezzemolo
• 3 spicchi di aglio
• 1 pizzico di sale grosso
• 材料あと 2 個......

" Magnottu Cun Birrijedda "

Fettine in umido

• 300 gr. di fettina di manzo
• 1 costina di sedano con foglie
• 3 foglie di basilico
• 1/2 carota
• 材料あと 7 個......

Ciccioneddos Al Cinghiale in Bianco

Selvatico

• 400 gr. di carne di cinghiale
• 1 costina di sedano in foglie
• 1 carota
• 1 cipolla bionda
• 材料あと 6 個......

Leczo

• pętko kiełbasy
• cukinia
• 3 papryki (po jednej czerwona,żółta,zielona)
• butelka passaty pomidorowej
• 材料あと 4 個......

Пряная Свинина В Пиве

• перец черный, паприка красная сладкая, соль
• кориандр, базилик, тмин молотый
• мускатный орех, майоран
• свинина (лопатка)
• 材料あと 2 個......