手羽先のタンドリー風グリルの作り方
- 鶏手羽先12本
- 塩少々
- こしょう少々
- (漬け込み調味料)
- 材料あと 13 個......
ゆで豚のトマト巻きグリルの作り方
- 豚ロース肉(ブロック)約350g
- 長ねぎの青い部分1本分
- しょうが10g
- こしょう小さじ1/2
- 材料あと 15 個......
グリルキャベツのサラダの作り方
- キャベツ1個(約600g)
- シーザードレッシング(市販)適量
- 粉チーズ適量
- サラダ油少々
スペアリブのすりおろし玉ねぎグリル
- 「スペアリブのすりおろし玉ねぎマリネ」…全量
- ピーマン…２個
手羽先のカレーグリル
- とり手羽先…６本 漬けだれ ・おろしにんにく…２片分 ・ウスターソース…大さじ２
- ・しょうゆ…大さじ１ ・カレー粉…小さじ２ サニーレタス…適量
ジャンバラヤ風
- とりむね肉(皮なし)…1/2枚(約100g) 下味 ・塩、こしょう…各少々 ピーマン…2個(約60g) 玉ねぎ…1/2個(約100g)
- マッシュルーム缶(スライス)…小1缶(約85g) 温かいご飯…300g 好みのドライハーブ(バジル、オレガノなど)…小さじ1～１ 1/2 タバスコ…小さじ1/2 ・トマトケチャップ、カレー粉、塩、オリーブ油
ジャンバラヤ風フライパンピラフ
- とりもも肉…大1/2枚(約150g) ピザ用チーズ…大さじ４ ピーマン…１個 マッシュルーム…３個 玉ねぎ…1/2個 トマト…小1/2個(約60g) にんにくのみじん切り…１片分 ミックスビーンズ水煮缶…1/2缶(約50g)
- 米…１カップ 煮汁 ・赤とうがらしの小口切り…１本分 ・酒、ウスターソース、トマトケチャップ…各大さじ１ ・しょうゆ…小さじ1/2 ・カレー粉…小さじ1/4 ・水…１カップ ・塩、こしょう、オリーブ油
ポークカレーグリル
- 豚ロースとんカツ用肉…２枚 赤パプリカ…１個
- 「酒粕さけ」…大さじ２ ・みそ、カレー粉、粗びき黒こしょう、塩
鮭のエスニックグリル
- 鮭のエスニックだれストック(冷凍したもの)…半量(材料は４切れ分) ・生鮭…４切れ ・漬けだれ ・にんにくの薄切り…１片分
- ・赤とうがらしの小口切り…１本分 ・ナンプラー…大さじ１ 1/2 ・砂糖、酢…各小さじ１ エリンギ…２本
牛肉と野菜のカレーグリル
- 牛切り落とし肉…120g 下味 ・カレー粉、塩…各小さじ1/4 ・粗びき黒こしょう…少々 玉ねぎ…小１個(約150g) ズッキーニ…1/2本
- にんにくの薄切り…１片分 にんにくカレーマヨ ・おろしにんにく、カレー粉…各少々 ・マヨネーズ…大さじ１ ・サラダ油、酒
グリルバターチキン
- とりスペアリブ…14本(約300g) かぼちゃ…100g ピーマン…２個 赤パプリカ…1/4個 にんにくバターだれ
- ・パセリのみじん切り…２本分 ・おろしにんにく…小さじ1/2 ・バター…20g ・塩…小さじ1/4 ・粗びき黒こしょう…少々
しいたけのみそバターグリル
- しいたけ…６枚
- ・みそ、バター
