茄子と豚肉とキノコのさっぱりポン酢

食欲のない暑い日にもさっぱり&野菜たっぷりの一皿に(*´▽｀)v

• 豚薄切り肉200g
• ナス5本
• ブナシメジ１パック
• パプリカ1/2個、カボチャ1/8個
• 材料あと 6 個......

ツナ缶詰めピーマンのマヨネーズ焼き

家庭によくあるツナ缶とピーマンで目先の変わった美味しさに☝️お弁当にも！

• ピーマン6個
• ツナ缶2
• パン粉
• 卵黄１個
• 材料あと 2 個......

カマンベールちらし寿司

カマンベールチーズと塩昆布だけであっという間にワインに合うコジャレたちらし寿司に☝️

• 米3合
• カマンベールチーズ1パック
• 塩昆布10～15g
• 寿司酢

手羽元の赤ワイン&トマト煮

お安いワインとありふれた調味料でも味わいは本格的

• 鶏手羽元10本(もも肉1.5枚でも)
• 玉ねぎ大1.5個　あればキノコ1パック　トマト大2個
• 小麦粉、ケチャップ、ソース
• あればバルサミコ酢　乾燥パセリ

鶏肉の大葉巻き照り焼き

もも肉でもむね肉でも大葉が色と香りのアクセントのおかずに

• 鶏もも肉１枚(むね肉でも)
• 小麦粉、みりん、醤油、胡麻油
• 大葉10枚くらい

ゴーヤの唐揚げ

リング型に揚がったゴーヤがスナック感覚☝️ビールのお供にも🍻

• ゴーヤ1本(250g位)
• 塩コショウ
• 酒
• 醤油
• 材料あと 2 個......

簡単タンドリーチキン

家庭にある身近な材料でタンドリーチキンを食卓に☝️

• 鶏もも肉2枚(約600g)
• オリーブ油かサラダ油
• 塩　黒コショウ
• カレー粉　プレーンヨーグルト

スペアリブbbq焼き

下味つけてオーブンで焼くだけで間違いなく食卓を豪快にランクアップ⤴️⤴️

• スペアリブ1㎏
• ケチャップ　ソース　醤油
• 塩コショウ　ニンニクチューブ

サツマイモのパルメザンチーズ焼き

こんがり焼いたサツマイモにパルメザンチーズとパセリでお化粧。それだけで少しお洒落に☝️

• サツマイモ1本
• パルメザンチーズ　パセリ
• バター

イタリアンカツ　トマトジュレ添え🍅

パルメザンチーズを入れた衣を付けた薄くてカリっと揚がったカツにお手製トマトジュレを添えて🍅

• 豚ロース肉(生姜焼用位の厚み)400g
• トマト3個　玉ねぎ1/2個
• 小麦粉　卵　ゼラチン
• 乾燥パセリ　パルメザンチーズ
• 材料あと 3 個......

Greek Grain Bowl

• 1/4 cup Red Wine Vinegar
• Juice of 1/2 a Lemon
• 1/2 tsp Dijon Mustard
• 1 Garlic Clove
• 材料あと 11 個......

Roasted Veggie Bowl with Turmeric Tahini Dressing

• 1/2 head Cauliflower
• 1 Carrot
• 1/2 Red Onion
• 1/2 head Broccoli
• 材料あと 6 個......