Cime di Rapa Con Salsiccia e Peperoni Tondi Alla Calabrese
- 250 gr di cime di rapa
- 2 pezzi di salsiccia fresca
- mezzo peperoncino piccante
- 2 peperoni tondi secchi
- 材料あと 3 個......
Supa-crema de Pui cu Legume
- 1/2 piept de pui
- 2-3 morcovi
- 1 pastarnac
- 1 ceapa
- 材料あと 5 個......
Ryba Mintaj/dorsz w Szynce Ze Szparagami, Chipsami i Passatą
- Obiad dla dwóch osób.
- 500-800g świeżej ryby (filet)
- 5 dużych ziemniaków
- pęczek zielonych szparagów
- 材料あと 5 個......
Cod with Mushrooms Garlic and Vermuth
- 8 tbsp unsalted butter
- 20 oz cremini mushrooms
- 6 medium garlic cloves
- 1 cup dry vermuth
- 材料あと 5 個......
Black Cod with Sweet Corn Relish and Pea Purée
- 1 lb Fresh Black Cod
- 3 ears Sweet Corn
- 1 Red Onion
- 1 pt Cherry Tomatoes
- 材料あと 6 個......
" Stufato di Manzo " in Pont'ezzu ...
Prattu 'onu
- 1 fettina di manzo
- 2 cipolle bianche medie
- una manciata di olive nere cotte al sole
- 1 carota
- 材料あと 5 個......
" Antunna in Bianco "
Stufatino di funghi
- 10 antunne
- 1 costina di sedano fresco
- 1 carota
- 2 o 3 spicchi di aglio
- 材料あと 6 個......
" Su 'gazzabubbu "...
Merluzzo in padella ...
- 5 filetti di merluzzo
- 1 ciuffo di prezzemolo
- sale grosso
- olio EVO
- 材料あと 4 個......
" Petta de 'bolcu Cun Chibúdda e Fenúju "
Suino con ortaggi !!!
- 200 gr. di salsiccia fresca di maiale
- 1 fetta di pancetta fresca di maiale
- 2 cipolle bionde medie
- 1/2 finocchio fresco
- 材料あと 6 個......
" Frissada Tunnu e Pisellu "...
Frittata di uova
- 250 gr. di pisellini congelati
- 3 uova fresche
- 3 scatolette di tonno
- 1 cipolla bionda
- 材料あと 3 個......
" Sos' Involtínos de Zona "
Involtini di carne
- pancetta fresca a fette sottili...
- 4 fette di mortadella...
- 4 pezzi di petti di pollo
- rosmarino...
- 材料あと 6 個......
" Fae 'e Lonza "
Favette e lonza ...
- 350 gr. di favette
- 2 piccole cipolle
- 250 gr. di lonza di maiale
- 8 foglie di menta fresca
- 材料あと 5 個......