" Truncadeddos " in Bagna 'e Puddu !!!
Pasta al sugo di pollo
- 250 gr. di ditali
- 350 gr. di pollo tritato semicotto in antecedenza
- 1 spicchio d'aglio
- qualche pomodorino
- 材料あと 5 個......
" Faíttasa in Padedda "...
Favette con pancetta affumicata ...
- sbucciare 20 favette fresche
- qualche foglia di menta piperita
- 1 cipollotto
- 2 cucchiai di olio EVO
- 材料あと 3 個......
" Lentízza in Ruju "...
Lenticchie , salsiccia piccante , prataioli !!!
- 240 gr. di lenticchie giá pronte a bagnomaria...
- 8 piccoli prataioli ( funghi )...
- 60 gr. di salsiccia stagionata ( piccante )...
- olio EVO ...
- 材料あと 6 個......
Рулетики Из Морского Языка С Начинкой Из Брокколи
- 8 филе морского языка( или любой белой рыбы)
- 250 гр. брокколи
- 4 сушеных помидора
- 50 гр. пекорино сардо (или пармезан)
- 材料あと 4 個......
Gnocchi Mit Fisch
- 700g Kartoffeln
- 2 Eigelb
- mehr als 6 El Harzweizengries
- mehr als 6 El Mehl
- 材料あと 6 個......
Tartare Tropicale di Salmone
- INGREDIENTI per 4 tartare medie
- 300 g di salmone fresco
- 1 mango
- 3 frutti della passione (maracuja)
- 材料あと 4 個......
Merluzzo in Umido
Accompagnare al pane carasau💙
- INGREDIENTI per 2 persone
- 300 g di merluzzo
- 2 spicchi di aglio
- 8 pomodorini
- 材料あと 4 個......
Merluzzo Nel Letto di Patate Con Sesamo e Pistacchi
- INGREDIENTI per 2 persone
- 300 g di merluzzo
- 4 patate piccole
- 1 cucchiaino di rosmarino
- 材料あと 8 個......
Semifreddo Alle Mandorle Caramellate
- INGREDIENTI per 8/10 persone
- 5 uova
- 200g di mandorle caramellate e tritate
- 100 g di zucchero
- 材料あと 3 個......
Ravioli Con Crema di Basilico
- INGREDIENTI per 2 persone
- un pugno di basilico fresco
- 200 g di ricotta
- 3 cucchiai di parmigiano
- 材料あと 4 個......
Gnocchetti Pancetta e Noci
- INGREDIENTI per 4 persone
- 1 cipolla bianca
- 120 g di noci
- 200 g di pancetta
- 材料あと 4 個......
Puré di Patate
- INGREDIENTI PER 2 PERSONE
- 4 patate medie
- 1 bicchiere e mezzo di latte
- 50 g di burro
- 材料あと 4 個......