" Entre de 'ittélla "
Trippa di bovino...
- 500 gr. di trippa bovina...
- olio Evo
- 1 cipilla
- 1 carota
- 材料あと 8 個......
"cazzabubbu 3' Serie "
Merluzzo alla povera...
- 650 gr. di filetto di Merluzzo
- un mazzetto di prezzemolo
- un puntale di menta piperita locale
- 1 spicchio d'aglio rosso
- 材料あと 10 個......
" Pisch'ín Broíttu "
Filetti di merluzzo in umido ...
- 450 gr. di filetto di merluzzo
- 2 spicchi d'aglio
- qualche foglia di prezzemolo
- olio EVO
- 材料あと 2 個......
Maccarrones " Nóu Friscualénus "
Maccheroni " Nuovo fresco respiro "...
- 500 gr. di Cavatoni ( pasta )
- 150 gr. di Guanciale nostrano
- 2 cucchiai di olio EVO
- 1 spicchio di aglio
- 材料あと 4 個......
" Cazzabúbbu " Cun Oliasa 'e Pumadeddos .
Filetti di merluzzo con olive capperi e pomodori
- Filetti di merluzzo ( quantitá a scelta )
- 300 grammi di pomodorini
- olive verdi denociolate
- qualche cappero salato
- 材料あと 3 個......
Calamari Saltati Con Pesto
- 10 calamari freschi
- balilico
- prezzemolo
- olio d'oliva extra vergine
- 材料あと 8 個......
Vellutata di Zucchine
- 200 g di porri o un paio di cipolle
- 500 g di zucchine
- 200 ml di brodo vegetale
- 50 ml di latte o panna fresca
- 材料あと 1 個......
Torta Albero di Natale
- Torta 7 vasetti
- 1 vasetto di Yogurt alla Vaniglia
- 3 uova
- 3 vasetti di farina
- 材料あと 13 個......
" Puddu Cun Piberone e Fae "
Piatto salvapancia
- una manciata di favette fresche
- 1 peperone rosso medio
- 1 cipolla bionda
- 2 porretti piccoli
- 材料あと 5 個......
Spaghetto Quadrato Cacio e Pepe
- 250 g di pasta fresca
- 200 g di pecorino romano d.o.p
- 1 cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaino di sale
- 材料あと 1 個......
Куриные Оладьи
просто, нежно; требуется подготовка
- 500 гр куриный фарш
- 300 гр индюшиная печень
- 500 гр куриное (или индюшиное) филе
- 1 яйцо
- 材料あと 4 個......
Оладьи С Кукурузой (дж. Оливер)
завтрак; очень сытно!
- 1 банка сладкой кукурузы
- 1 банка зернистый творог в сливках
- 2 яйца
- 1 пучок зеленого лука
- 材料あと 3 個......