イタリアンカツ トマトジュレ添え🍅
パルメザンチーズを入れた衣を付けた薄くてカリっと揚がったカツにお手製トマトジュレを添えて🍅
- 豚ロース肉(生姜焼用位の厚み)400g
- トマト3個 玉ねぎ1/2個
- 小麦粉 卵 ゼラチン
- 乾燥パセリ パルメザンチーズ
- 材料あと 3 個......
ホタテの南蛮漬け
刺身も良いけれど女子受け南蛮漬けに(^^)d
- 刺身用ホタテ１パック(約300g)
- 玉ねぎ１個
- 人参2/3本
- だしの素
- 材料あと 5 個......
しらす天ぷらおむすび🍙
海老天よりかなり安くできる天むす廉価版☝️揚げたてを握ると最高です( ´∀｀ )b
- しらす干し40g あれば長ねぎや小ねぎ
- 天ぷら粉1/3C
- サラダ油
- ご飯適量 海苔
豚肉の大葉チーズ巻き🌿
豚薄切り肉で大葉とチーズを巻いた「間違いない」おかず。お弁当にも(´∀｀)b
- 豚薄切り肉400g
- 大葉10～15枚
- スライスチーズ(できればとろけるチーズ)10～15枚
ツナ缶詰めピーマンのマヨネーズ焼き
家庭によくあるツナ缶とピーマンで目先の変わった美味しさに☝️お弁当にも！
- ピーマン6個
- ツナ缶2
- パン粉
- 卵黄１個
- 材料あと 2 個......
カマンベールちらし寿司
カマンベールチーズと塩昆布だけであっという間にワインに合うコジャレたちらし寿司に☝️
- 米3合
- カマンベールチーズ1パック
- 塩昆布10～15g
- 寿司酢
ちらし寿司ケーキ
ちらし寿司の元を使ってお手軽&華やかひな祭りメニュー🎎
- 米１合半
- すし太郎１袋
- 刺身用サーモン
- イクラ
鮭と塩昆布と三つ葉の混ぜ寿司
- 甘塩鮭２切れ
- 三つ葉2束
- 塩昆布適量
ニンニクのつぶし方
包丁の側面で
- ニンニク
- 包丁
自家製ツナの作り方（マグロやカツオの刺身で）：白ごはん.com
- マグロやカツオの刺身 … 300ｇ
- 塩 … 小さじ2/3
- にんにく … 1かけ
- 黒胡椒（粒） … あれば10粒ほど
- 材料あと 4 個......
お好み焼き風味メンチカツ
- 肉だね ・豚ひき肉…180g ・春キャベツ…３枚 ・紅しょうが、削りがつお…各大さじ２ ・小麦粉…大さじ３
- ・マヨネーズ…大さじ１ ・青のり、しょうゆ…各小さじ１ サラダ菜…２枚 ミニトマト…４個 ・塩、パン粉、揚げ油
牛肉とちくわのすき焼き風のっけ弁当
- 牛切り落とし肉…80g ちくわ…1本 にんじん…5cm 玉ねぎ…1/8個 しらたき…50g 万能ねぎの小口切り…2本分
- ご飯…茶碗1杯分 煮汁 ・酒、みりん…各大さじ１ 1/2 ・しょうゆ…大さじ１ 1/3 ・砂糖…小さじ2
