훌리 훌리 치킨

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Ryan Goodwin avatar
Ryan 조리법 비디오 Published on 2021. 10. 01., 4663 가 읽음
yield4 부분들total time60m

클래식 하와이안 훌리 훌리 소스에 닭 넓적다리살. 치킨 데리야끼와 아주 비슷합니다.

사용할 수있는 번역en-USin-IDpt-BRro-ROes-MXko-KRde-DEsk-SKit-ITja-JPiw-ILru-RUar-EG

당신이 필요하게 될 것

신선한 생강 1인치

정향 마늘 1개

흑설탕 1/4컵

간장 1/4컵

케첩 2큰술

치킨 넓적다리살 1.5파운드

쪽파 1다발

(영양 사실 31 칼로리, 지방 0.04 g, 탄수화물 8.35 g, 단백질 0.36 g, 콜레스테롤 0 , 나트륨 273 mg)

요리 방법

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지고 있지 않다면, 여러분은 일반 강판의 가장 날카로운 면을 사용하거나, 그냥 잘라버릴 수 있습니다.

신선한 생강 한 조각을 약 1인치 길이로 자르세요. 생강의 껍질을 벗기고 나서 갈아서 반죽을 만드세요. 만약 여러분이 생강용 강판를 가지고 있지 않다면, 여러분은 일반 강판의 가장 날카로운 면을 사용하거나, 그냥 잘라버릴 수 있습니다.

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마늘은 껍질을 벗기고 으깨세요. 저는 마이크로플레인이 편리하고 빨라서 그것을 이용했습니다.

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흑설탕을 믹싱 볼에 넣으세요.

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간장을 조금 넣으세요. 진짜 정통성을 원한다면, 알로하 브랜드 간장을 찾아보세요.

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케첩을 넣으세요.

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그리고 나서 생강을 넣으세요.

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그리고 으깬 마늘

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재료를 섞기 위해 휘저으세요.

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닭을 훌리훌리 소스에 입히고 냉장고로 옮기세요. 적어도 2시간 동안 재워두세요.

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약 230℃로 예열

오븐을 화씨 450도로 예열하세요.

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중불의 오븐에서 안전한 프라이팬에 올리브 오일을 조금 넣으세요. 기름이 반짝거리기 시작하면, 닭을 요리할 시간입니다.

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닭의 넓적다리 살을 껍질째 팬에 놓으세요. 7분에서 10분 동안 또는 피부가 갈색이 될 때까지 튀기세요.

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넘으면 여열 조리를 고려해야 합니다.

팬을 오븐으로 옮기세요. 약 45분간 굽고 내부 온도를 확인하세요. 닭고기는 내부 온도 165°F로 조리하는 것이 좋지만 160°F가 넘으면 여열 조리를 고려해야 합니다.

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파를 잘게 썰어서 고명을 얹으세요.

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밥과 함께 드세요. 원한다면 훌리 훌리 양념장을 많이 넣어 냄비를 기름기를 제거해도 됩니다. 닭과 접촉했다면 완전히 익히세요.

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