Pollo Huli Huli
Cosce di pollo in una classica salsa huli huli hawaiana. Molto simile al pollo in salsa teriyaki.
Quello di cui avrai bisogno
Circa due centimetri di zenzero fresco
1 spicchio d'aglio
¼ tazza di zucchero di canna
¼ tazza di salsa di soia
2 cucchiai di ketchup
700 grammi di cosce di pollo
1 mazzetto di scalogno
(Fatti nutrizionali 4 calorie, 0.04 g grassi, 0.94 g carboidrati, 0.17 g di proteine, 0 mg di colesterolo, 20 mg di sodio)Come cucinare
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![é era pratica e veloce.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9193261-1633193765022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Sbucciare e schiacciare l'aglio. Ho usato la mia grattugia microplane perché era pratica e veloce.
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Metti lo zucchero di canna in una ciotola.
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![rca la salsa di soia a marchio Aloha.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9193261-1633193765022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTAmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Aggiungi un po' di salsa di soia. Se vuoi ricreare la ricetta autentica, cerca la salsa di soia a marchio Aloha.
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Aggiungi il ketchup.
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Quindi aggiungi lo zenzero.
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E l'aglio schiacciato.
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Utilizza una frusta per unire gli ingredienti.
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![nare per almeno 2 ore.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9193261-1633193765022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTgmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Ricoprire il pollo con la salsa huli huli e trasferire in frigorifero. Marinare per almeno 2 ore.
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Preriscaldate il forno a 230° C
Preriscaldare il forno a 230 ° Celsius
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!['oliva. Quando l'olio inizia a luccicare, è ora di cuocere il pollo.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9193261-1633193765022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjImcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Metti una padella adatta al forno a fuoco medio e aggiungi un po' di olio d'oliva. Quando l'olio inizia a luccicare, è ora di cuocere il pollo.
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![Friggere per 7-10 minuti o fino a quando la pelle inizia a dorarsi.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9193261-1633193765022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjQmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Metti le cosce di pollo nella padella con la pelle rivolta verso il basso. Friggere per 7-10 minuti o fino a quando la pelle inizia a dorarsi.
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![la temperatura interna. Si consiglia di cuocere il pollo a una temperatura interna di 74 ° C, ma se è superiore a 70 ° C dovresti ottenere lo stesso risultato.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9193261-1633193765022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjcmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Trasferisci la teglia in forno. Arrostire per circa 45 minuti e controllare la temperatura interna. Si consiglia di cuocere il pollo a una temperatura interna di 74 ° C, ma se è superiore a 70 ° C dovresti ottenere lo stesso risultato.
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Tritate il vostro scalogno per guarnire.
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![rinata di huli huli in eccesso. Assicurati di cuocere accuratamente se è stato a contatto con il pollo.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9193261-1633193765022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MzEmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Servire con riso. Se lo desideri, puoi sfumare durante la cottura con la marinata di huli huli in eccesso. Assicurati di cuocere accuratamente se è stato a contatto con il pollo.
Come Grattugiare lo Zenzero