Harissa
bijgerecht / kruiden
- 5 knoflooktenen
- 60 gram gedroogde chili vlokken
- 1tl koriander
- 1 tl gemalen komijn
- 1 meer ingrediënten .....
Pommes Fondantes
met knoflook en rozemarijn
- middelgrote kruimige aardappelen
- 2 eetlepels boter
- een takje rozemarijn
- 2 teentjes fijngestampte knoflook
- 2 meer ingrediënten .....
Tomatensalade
- 2 tomaten
- handje verse basilicum
- olijfolie extra vierge
- slamix met rucola
- 8 meer ingrediënten .....
Musakhan. Brood Met Kip,ui en Sumac
Brood /kip
- voor de uien: 6 uien in halve maantjes gesneden
- 4 el olijfolie
- 3 el sumac
- voor de kip: 1 kip in stukken
- 14 meer ingrediënten .....
Verse Broodjes Tonijn
Brood
- voor 10 broodjes:
- 500 gram bloem
- 8 gram gist
- 15 gram kristalsuiker
- 20 meer ingrediënten .....
Begraven Kip
Rijst en kip uit de snelkookpan
- 1 kip
- 1 tl azijn
- 1 tl zout
- 1 citroen in stukjes
- 21 meer ingrediënten .....
Libanese Shish Taouk
Bijgerecht / kip
- 2 kipfilet
- houten stokjes
- MARINADE: 2 el olie
- 2 el citroensap
- 16 meer ingrediënten .....
Turkse Stoofpot Met Rijst
Stoofpot
- 500 gram lamsbout of sucadelappen
- 2 uien
- 5 tenen knoflook
- 1 aubergine
- 13 meer ingrediënten .....
Pittige Gehaktbroodjes
Brood / bijgerecht
- Voor het gehakt:
- 500 gram runder gehakt
- 2 witte uien
- 2 tenen knoflook
- 18 meer ingrediënten .....
Mandi
rijst - kip
- Voor de kip: 1 hele kip
- 1 tl turmeric /kurkuma 1 tl zout
- 1 tl gemixte arabische kruiden 1tl color safraan
- Voor de bouillon:
- 16 meer ingrediënten .....
Oosterse Kip
Diner
- 1 hele kip of 4 kippenbouten
- 1 stukje gember van 2 cm
- 1 grote tomaat of 2 kleintjes
- 1 grote ui of 2 kleintjes
- 14 meer ingrediënten .....
Turkse Broodjes
Brood
- 500 gram runder gehakt
- 1 fijn gesnipperde ui
- 1 el tomatenpuree
- 1 bosje peterselie
- 4 meer ingrediënten .....
